L’anno scorso l’Europa ha vissuto la stagione più secca degli ultimi 500 anni. Ma segnali allarmanti sono arrivati da tutto il mondo (Stati Uniti e Pakistan, per esempio). A oggi, 2,3 miliardi di persone vivono in Paesi con stress idrico, come spiega Valeria Sforzini. E in Italia stiamo per affrontare un’altra estate difficile, dopo un inverno senza piogge: a raccontarlo e l’agricoltore e allevatore Lorenzo Piras, dalla provincia di Grosseto.Per altri approfondimenti:Siccità, per salvare l’estate servono 50 giorni di pioggiaSiccità, come cambia l’agricoltura: soia al posto del riso e pomodoro pachino in LiguriaSiccità, la peggiore da 60 anni: acqua razionata in Francia e Spagna. In Argentina perso il 60% dei raccolti