Cibo per l'anima: fare la pasta per riconnettersi alle proprie radici

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Cibo per l'anima: fare la pasta per riconnettersi alle proprie radici

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18 minuti

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17 apr 2024

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Angela Caputo offre alle residenti di una casa di riposo un'occasione per stare insieme e riconnettersi al loro essere italiane grazie a farina, acqua, sale e olio di gomito.

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17 apr 2024

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Titoli di questa serie (100)

Independent news and stories connecting you to life in Australia and Italian-speaking Australians. - Ascolta le interviste, i servizi e le storie del programma in italiano di Radio SBS, con notizie dall'Australia e dal resto del mondo.

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Scuole in Australia, allarme insegnanti: Un nuovo rapporto ha rivelato che molte scuole hanno difficoltà a coprire i ruoli di insegnante a tempo pieno e occasionali. di SBS Italian - SBS in Italiano
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News flash lunedì 29 gennaio 2024: L’aggiornamento delle notizie di SBS Italian. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Tempismo, determinazione e un ottimo inglese: le frecce che puntano all'Australia nell'arco di Francesca: Grazie al "Training Visa", Francesca Mantovani sarà in grado di accumulare gli anni di esperienza necessari per richiedere una sponsorizzazione senza passare per un costoso e restrittivo "Student Visa". di SBS Italian - SBS in Italiano
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Ep.301: SBS Italian News Bulletin - Ep.301: Il notiziario di SBS Italian: SBS Italian's News bulletin, read slowly. - Il giornale radio di SBS, letto lentamente. di SBS Italian - SBS in Italiano
6 min. di ascolto
"Sinner? Un campione di umiltà, un esempio per i giovani": Il presidente della federazione italiana Angelo Binaghi analizza il successo di Jannik agli Australian Open e il suo impatto sullo sport e sulla società. Intanto Sinner saluta Melbourne. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Aleimar, per una cultura della pesca sostenibile in Kenya: L'associazione Aleimar, attiva dal 1983, è presente anche nella contea di Kilifi, piagata da povertà e pratiche ittiche non sostenibili. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Giornale radio giovedì 1 febbraio 2024: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Best of 2023 - Camilla Russell e la passione per la storia italiana che l'ha portata a Roma: Dai nostri archivi dell'anno scorso ritroviamo l'intervista all'australiana Camilla Russell che, attraverso lo studio dell'italiano, racconta di aver scoperto un mondo molto diverso da quello da cui proviene ed oggi lavora a Roma come responsabile editoriale per la Compagnia di Gesù. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Film d'autore, buon cibo e documentari nella settimana televisiva dei canali SBS: Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 2 all'8 febbraio. In Australia, potete poi guardare il vostro programma preferito o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand. di SBS Italian - SBS in Italiano
9 min. di ascolto
Australian Open 2024: una finale memorabile, vista da Adelaide: Italiani e italiane d'Australia hanno seguito con emozione e orgoglio la finale di Melbourne, cinque set al cardiopalma che hanno visto Sinner spuntarla contro Medvedev vincendo gli Australian Open. di SBS Italian - SBS in Italiano
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News flash mercoledì 31 gennaio 2024: L’aggiornamento delle notizie di SBS Italian. di SBS Italian - SBS in Italiano
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News flash mercoledì 7 febbraio 2024: L’aggiornamento delle notizie di SBS Italian. di SBS Italian - SBS in Italiano
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News flash giovedì 1 febbraio 2024: L’aggiornamento delle notizie di SBS Italian. di SBS Italian - SBS in Italiano
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News flash martedì 30 gennaio 2024: L’aggiornamento delle notizie di SBS Italian. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Giornale radio martedì 30 gennaio 2024: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
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La "vera, lieta, autentica gentilezza" di Sandra Milo: Impegnata nelle cause civili, protagonista (anche involontaria) di momenti memorabili della TV italiana, Sandra Milo ha lavorato con alcuni dei più grandi registi italiani e francesi, ha amato moltissimo e non si è mai fermata fino a quando ci ha lasciati lo scorso 29 gennaio. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Anche l'Australia taglia i fondi all'UNRWA, si rischia un aggravamento della crisi umanitaria a Gaza: È bufera sull'UNRWA, l'agenzia delle Nazioni Unite per i rifugiati palestinesi, con una dozzina dei suoi dipendenti accusati di aver collaborato agli attacchi del 7 ottobre scorso ad Israele. Lo stop ai finanziamenti da parte statunitense è stato poi replicato da una decina di Paesi, tra cui Italia e Australia. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Giornale radio domenica 4 febbraio 2024: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Australia, i fenomeni meteorologici che determinano il clima: Il mese di gennaio è stato caratterizzato da condizioni meteorologiche estreme, dalle alluvioni torrenziali del Queensland alle ondate di caldo estremo in Western Australia: come leggere questi fenomeni? di SBS Italian - SBS in Italiano
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"Almeno cinque anni" di problemi economici in vista per le famiglie australiane: Secondo le previsioni di Deloitte Access Economics ci attende il periodo di crescita più fiacco dall'inizio degli anni 90, escludendo quello del Covid. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Giornale radio mercoledì 7 febbraio 2024: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
10 min. di ascolto
Gli Stati Uniti e il Regno Unito attaccano i ribelli Houthi in Yemen, Siria e Iraq: Dopo l'uccisione di tre militari statunitensi in Giordania, l'amministrazione Biden aveva promesso una risposta rapida e a diversi livelli. La prima fase di quella risposta ha visto l'attacco di diverse postazioni dei ribelli yemeniti, sostenuti dall'Iran come lo sono i responsabili della morte dei tre militari statunitensi. di SBS Italian - SBS in Italiano
12 min. di ascolto
È italiano il miglior sommelier del Western Australia: La Western Australian Good Food Guide ha nominato Simone Ratti "Sommelier of the year 2024". di SBS Italian - SBS in Italiano
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Ludovico Einaudi torna in Australia con 'Underwater': Dopo quattro anni, il celebre compositore suonerà a Sydney, Melbourne e Perth, ed è felice della sua nuova fatica, "nata a mente libera, senza pensarci". di SBS Italian - SBS in Italiano
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Happy Slam, il trionfo di Sinner visto dagli italiani d'Australia: Abbiamo raccolto le impressioni e gli aneddoti dei nostri ascoltatori. di SBS Italian - SBS in Italiano
22 min. di ascolto
Conflitto Israele-Hamas, Washington rompe gli indugi: Dopo l'attacco alla base americana in Giordania, costato la vita a tre militari, Joe Biden annuncia risposte, "ma i tempi ed il modo saranno fondamentali", secondo il giornalista Giampiero Gramaglia. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Giornale radio lunedì 5 febbraio 2024: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Bucatini con crema di cipolle rosse di Tropea, prugne nere, pistacchi e pecorino sardo: Un piatto di pasta che celebra alcuni prodotti dell'estate, con cipolle rosse e prugne in primo piano, proposto da Alessandra Papazzo, chef e ideatrice di Osteria Papazzo, ristorante italiano (per il momento pop up) a Newcastle. di SBS Italian - SBS in Italiano
8 min. di ascolto
Giornale radio sabato 3 febbraio 2024: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
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I dialetti sono ancora le vostre lingue del cuore?: Recentemente si è svolta la “Giornata Nazionale del Dialetto e delle Lingue Locali". Quali espressioni dialettali usate ancora, o quali avete imparato parlando con persone di altre regioni italiane, e apprezzato al punto di adottarle? di SBS Italian - SBS in Italiano
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Giornale radio mercoledì 1 maggio 2024: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Rapture, tra storie al femminile e il potere guaritore della musica: Lo spettacolo torna il prossimo 9 maggio a Carlton, Melbourne, con il sottotitolo: "Ode interdisciplinare alle storie delle donne e alla guarigione attraverso la musica". di SBS Italian - SBS in Italiano
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Hamas, Washington preme per il sì alla proposta di tregua con Israele: Il pressing degli Stati Uniti affinché entrambe le parti accettino la proposta di pace, secondo il giornalista Michele Giorgio, "si fa sempre più insistente". di SBS Italian - SBS in Italiano
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La ricetta dei papassini: un tesoro nascosto della cucina sarda: Nella regione vinicola della Hunter Valley, in NSW, si trova "Lillino's Bar and Trattoria", che propone ricette tipicamente sarde. E sardissimi sono i papassini, biscottini molto facili da preparare. di SBS Italian - SBS in Italiano
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News flash martedì 30 aprile 2024: L’aggiornamento delle notizie di SBS Italian. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Idoli sportivi "ereditati" dai genitori: qual è il vostro?: L'ex capitano della Roma Francesco Totti è stato accolto a Sydney da una miriade di bambini che non erano ancora nati quando giocava, chiaramente influenzati dai loro genitori. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Giornale radio martedì 30 aprile 2024: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Niente più asilo a chi arriva illegalmente in Gran Bretagna, unica speranza il Ruanda: Il Regno Unito potrà ora adottare una politica di deportazione degli immigrati irregolari tra le più severe al mondo con i richiedenti asilo espulsi verso il Ruanda. La Corte suprema britannica aveva ritenuto il provvedimento illegale. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Francesco Totti in Australia, la nostra intervista: Dal rigore contro l'Australia nel 2006 al futuro della Nazionale azzurra. Incontro con la leggenda del calcio italiano Francesco Totti, in occasione della sua visita in Australia. di SBS Italian - SBS in Italiano
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News flash lunedì 29 aprile 2024: L’aggiornamento delle notizie di SBS Italian. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Totti in Australia e la lotta per la Champions: Mentre scoppia la Totti-mania Down Under per la visita del Pupone, si infiamma la corsa agli ultimi posti per la Champions League. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Federico Bizzaro, cittadino australiano grazie al "Direct Entry visa": Federico Bizzaro, chef e proprietario di un ristorante a Melbourne, racconta il suo percorso in Australia, partendo dall'arrivo con il visto vacanza-lavoro e il periodo di studi fino all'avventura imprenditoriale condivisa con la sua compagna. di SBS Italian - SBS in Italiano
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"C'è il cuore di un'altra persona dentro di me": Stefano Boccanfuso continua nel racconto della sua vita da migrante, soffermandosi in particolare sulla sua esperienza di trapiantato: "quando ci penso... è una cosa quasi incredibile, a volte mi emoziona". di SBS Italian - SBS in Italiano
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Giornale radio domenica 28 aprile 2024: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Parlaci di lei - Concetta Perna racconta Enoe Di Stefano: Dai nostri archivi, la presidente di NIAWA Concetta Perna racconta Enoe Di Stefano, scrittrice e poetessa che tanto fece per la comunità italiana in Australia. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Giornale radio sabato 27 aprile 2024: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Un salotto siciliano a Melbourne, "dove essere comodi con la nostra identità": Il neonato Sicilian Arts Collective Australia presenta domenica 28 aprile il suo primo evento dedicato alla lingua delle origini, il dialetto siciliano. di SBS Italian - SBS in Italiano
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La passione per le lingue di Ethan Jahani, passaporto per un futuro in Europa?: Ethan Jahani è un giovane che studia alla Sydney University. Ha iniziato a studiare l'italiano al liceo, e durante uno scambio in Italia, ha scoperto un vero e proprio amore per la nostra lingua. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Giornale radio venerdì 26 aprile 2024: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
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GIA Network costruisce un ponte tra i giovani e le istituzioni italiane: L'organizzazione Giovani Italo-Australiani (GIA Network) si riunisce il primo maggio con i rappresentanti delle istituzioni italiane per creare una piattaforma di impegno sociale e scambio di informazioni rivolta ai giovani italiani Down Under. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Conflitto russo-ucraino, si rischia l'escalation?: Nella settimana in cui Washington sblocca gli aiuti a Kiev, Polonia e Bielorussia mostrano i muscoli. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Sono oltre 40 milioni i minori sfollati nel mondo, tra cui molti non accompagnati: Con la campagna "Mai più soli" l'organizzazione umanitaria INTERSOS, impegnata in contesti di guerra e povertà, vuole dare uno spazio protetto e di normalità a questi minori in cerca di un futuro. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Musica, risate e nuove serie TV questa settimana sui canali SBS: Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 26 aprile al 2 maggio. In Australia, potete poi vedere il vostro programma preferito o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand. di SBS Italian - SBS in Italiano
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25 aprile, una doppia celebrazione per Anzac day e Festa della Liberazione: Il 25 aprile è una data doppiamente importante per la comunità italoaustraliana: in Italia è il giorno della Liberazione dal nazifascismo, mentre per l'Australia è Anzac Day. Abbiamo ricordato queste ricorrenze attraverso alcune interviste dal nostro archivio. di SBS Italian - SBS in Italiano
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News flash giovedì 25 aprile 2024: L’aggiornamento delle notizie di SBS Italian. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Mario Biondi, il crooner italiano arriva "nel mondo di Oz": Il cantante siciliano racconta le sue ultime avventure musicali in vista del suo arrivo in Australia per una mini tournée. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Il 25 aprile continua ad essere una giornata controversa: il caso Scurati: Anche quest'anno la festa della Liberazione è accompagnata da polemiche in Italia. Oggetto del dibattito un monologo dello scrittore Paolo Scurati. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Sand Roads, il documentario sull'epico e tragico viaggio di Valerio De Simoni: Il documentario "Sand Roads" racconta l'epico viaggio di tre giovani, uno dei quali morirà tragicamente, per raccogliere fondi ed entrare nel Guinness dei primati. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Ep.313: SBS Italian News Bulletin - Ep.313: Il notiziario di SBS Italian: SBS Italian's News bulletin, read slowly. - Il giornale radio di SBS, letto lentamente. di SBS Italian - SBS in Italiano
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