D’inverno, quando la folla estiva è un lontano ricordo, la bellezza della costa ligure e dei suoi borghi marinari si svela in tutta la sua interezza. Per i camperisti è il momento ideale per visitare Il Golfo del Paradiso, quel lembo di terra che si distende tra Genova e il promontorio di Portofino e che conta sette comuni, cinque sul mare (Bogliasco, Pieve Ligure, Recco, Camogli) e due nell’entroterra (Avegno, Uscio).
Cuore del golfo è Recco, cittadina moderna con una bella spiaggia conosciuta per la sua vocazione marittima e vacanziera. D’inverno però a Recco non ci si viene per andare al mare, ma per gustare l’ottima cucina locale e in particolare la migliorefocaccia di Recco con il formaggio IGP che nel 2011 ha ottenuto il marchio dell’Indicazione Geografica Protetta e nel 2015 la tutela dell’Unione Europea. Il Consorzio, al quale fanno capo 19 aziende del territorio, garantisce la genuinità del prodotto e certifica la zona d’origine, limitata ai comuni di Recco, Camogli, Sori e Avegno.
