Valutazione: 4 su 5 stelle
4/5
Esplora E-book
Categorie
Esplora Audiolibri
Categorie
Esplora Riviste
Categorie
E-book
Nuevo manual de gastronomía molecular: El encuentro entre la ciencia y la cocina
diMariana KoppmannE-book
El parrillero científico: Trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino
diDiego GolombekE-book
Etiquetas bajo la lupa: Cómo descifrarlas para elegir los alimentos que necesitamos y saber qué comemos
diMariana KoppmannE-book
Cazabacterias en la cocina: Cómo cocinar sin intoxicar a la familia (y cómo hacer las compras, almacenarlas, pedir un delivery, preparar una vianda, comer en la calle y tantas otras cosas que deberíamos saber)
diMariana Koppmann