In questo episodio parliamo di un alimento, di un ingrediente della cucina italiana molto famoso e pregiato: il Tartufo!
Vi racconto dove cresce, come viene raccolto e come arriva nei nostri ristoranti e nelle nostre cucine.
Parole utili che uso nell’episodio 9:
TARTUFO= trufa (cogumelo) - truffle
INQUINAMENTO: poluição - pollution
PASTO: refeição - meal
Link al sito della Fiera del tartufo: https://www.fieradeltartufo.org/
Scrivimi qui: Contatto – Italiano con Amore

Ouro na Cozinha: A Trufa!
Neste episódio vamos falar de um alimento, de um ingrediente da cozinha italiana muito famoso e precioso: a Trufa!
Vou te contar onde ela cresce, como é colhida e como chega em nossos restaurantes e cozinhas.
Palavras úteis que uso no episódio 9:
TARTUFO= trufa (cogumelo) - truffle
INQUINAMENTO: poluição - pollution
PASTO: refeição – meal
Link para o site da Feira da Trufa: https://www.fieradeltartufo.org/
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