Nel Veneto, a circa cinquanta chilometri a nord di Venezia e circa cento a sud delle Dolomiti, è incastonata una piccola zona della provincia di Treviso. In questa terra, limitata da 15 comuni - Conegliano, San Vendemiano, Colle Umberto, Vittorio Veneto, Tarzo, Cison di Valmarino, San Pietro di Feletto, Refrontolo, Susegana, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Follina, Miane, Vidor e Valdobbiadene - nasce il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg. La produzione del vino in questi luoghi risale a tempi antichi e nel corso delle varie epoche l’opera dell’uomo ha plasmato il paesaggio. Il risultato è uno scenario unico nel quale i vigneti ricamano le colline.
La storia del prosecco Superiore Docg
La storia del prosecco Superiore Docg muove i primi passi nel 1876 con la fondazione della Scuola Enologica italiana a Conegliano, seguita nel
