l grano più antico del mondo è, detto anche Farro Selvatico. Ritrovamenti archeologici hanno dimostrato che questa specie era coltivata già dai tempi dell’età della pietra ed è proprio per questo che il suo valore etnobotanico è altissimo: si tratta quasi sicuramente della più antica varietà nella linea ancestrale del grano.
Il grano più antico del mondo
May 27, 2023
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