Andrea Guerra, futuro CEO della divisione hospitality di Lvmh (già alla guida di Luxottica ed ex presidente operativo di Eataly) ci aiuterà a capire cosa sta succedendo ad un settore che ha subito grandi trasformazioni, ma che ha ricevuto un "boost" imprevisto da quanto successo in questi mesi. La pandemia di covid è stata uno shock, e se già prima si discuteva di come cambiare passo, adesso non c'è più tempo da perdere...