Allevare bestiame produce più gas a effetto serra delle emissioni dell’intero settore dei trasporti. E il gas metano degli allevamenti è 86 volte più distruttivo dell’anidride carbonica dei veicoli. Ridurre la presenza di carne nella nostra alimentazione è una delle soluzione per cambiare l'equazione di questi numeri. Ma quali effetti ha il maggior consumo o meno sul nostro organismo? Come dovremmo equilibrare la nostra dieta? Ne ho parlato in questa puntata di Notizie a colazione con il dottor Augusto Pellegrini.--Fonti: www.notizieacolazione.itMusica: https://www.bensound.comIllustrazione: Gianpaolo Frascella