S3 E24 - Perché stanno nascendo così tanti Coteaux in Champagne?

DaChampagne Talk

Inizia ad ascoltare Vedi show dei podcast

S3 E24 - Perché stanno nascendo così tanti Coteaux in Champagne?

DaChampagne Talk

valutazioni:

Lunghezza:

14 minuti

Pubblicato:

10 giu 2024

Formato:

Episodio podcast

Descrizione

Ci avrete fatto caso, negli ultimi 5 anni la produzione di Coteaux è salita in maniera importante. Ma come mai? Parliamone insieme. È questo il futuro della Champagne?

Pubblicato:

10 giu 2024

Formato:

Episodio podcast

Titoli di questa serie (100)

Champagne Talk è il podcast dedicato a tutti gli appassionati di Champagne...

Salta carosello

Ep.03 - Essere Brand Manager per Maison Krug (feat. Carola Braggio): Il Brand Manager. Di cosa si occupa, che ruolo ha all'interno delle Maison? Con Carola Braggio ripercorriamo gli ultimi 2 anni di Covid riflettendo su come la percezione del prodotto e del territorio stia notevolmente mutando. di Champagne Talk
23 min. di ascolto
Mini Podcast - Bérêche e il nostro Home Tasting: Le nostre riflessioni su una Maison famigliare di grande prestigio... di Champagne Talk
3 min. di ascolto
S2 E5 - Bollinger, che storia! (feat. Marcello Meregalli): La Maison Bollinger può vantare una storia davvero incredibile! Ce ne parla Marcello Meregalli. di Champagne Talk
11 min. di ascolto
Ep.08 - Cibo e Champagne, arte e artigianato. (feat. Eugenio Boer): Cucinare, abbinare, inventare, innovare, allenarsi e riprovare, scoprire.... insieme a Chef Eugenio Boer andiamo a ripercorrere la sua storia parlando soprattutto di Champagne e di come sia presente nella sua cucina e nella sua vita. di Champagne Talk
35 min. di ascolto
Mini Podcast - Dubai Tasting con la "NewGen" dei Vigneron: La nuova generazione di vigneron attuale è un portento di classe e talento. Abbiamo creato un Home Tasting a Dubai proprio su questi nuovi Champagne. Under 40 che stanno conquistando la scena! di Champagne Talk
3 min. di ascolto
Ep.02 - Quale trend è risultato dominante nel 2021? Scopriamo inoltre le nostre idee per il 2022 di Champagne Talk
12 min. di ascolto
S2 E1 - Si riparte con un nuovo progetto Podcast: Pronti a ricominciare da dove ci eravamo lasciati? Beh più o meno... Champagne Talk cambia struttura, si migliora e aumenta la propria qualità. Ora in diretta dal nostro studio di registrazione, in collaborazione con podcastory siamo pronti a farvi... di Champagne Talk
12 min. di ascolto
Mini podcast - Mano vs Territorio, Olivier Collin in meno di 5 minuti: Oggi brevissimo podcast di presentazione dell'Home Tasting del 25 gennaio a Milano su Ulisse Collin. Thomas in meno di 5 minuti ci da alcune sue riflessioni sul concetto di mano vs territorio appartenenti proprio alla filosofia di Olivier Collin. di Champagne Talk
3 min. di ascolto
Mini Podcast - Krug 2008 e 164ème: In 2 minuti analizziamo con Thomas Rossi i due vini di casa Krug, nati entrambi dall'annata 2008. di Champagne Talk
2 min. di ascolto
Ep.01 - Tecnologia Blockchain e il mercato Champagne: In questo episodio: - 00:40 Cosa ci è piaciuto in questo 2021 in Champagne, grande qualità tra Maison e Vigneron - 07:00 Cosa non ci è piaciuto, trend errati e bottiglie false - 16:20 Tecnologia Blockchain nel mondo Champagne, tema che... di Champagne Talk
21 min. di ascolto
S2 E7 - Rapportarsi con lo Champagne oggi (feat. Marco Civitelli): Con Marco Civitelli (Ceresio7) e la nostra Chiara Giovoni facciamo due chiacchiere sul rapporto con lo Champagne oggi dal punto di vista di Marco, tra Maison e Vigneron. di Champagne Talk
11 min. di ascolto
Ep.06 - Come lavora una distribuzione nel mondo Champagne? (feat. Pietro Pellegrini): Con Pietro Pellegrini proprietario di pellegrini s.p.a, distribuzione tra le più importanti in Italia, andiamo a sviscerare un pò di temi interessanti. Come una distribuzione si approccia con i produttori e le Maison. Come seleziona i prodotti.... di Champagne Talk
26 min. di ascolto
Mini podcast - Maison Gamet, scoperta di valore: Maison Gamet è l'esempio di come le nuove generazioni di Vigneron stiano lavorando per il futuro della Champagne. Una scoperta interessante che vi raccontiamo... di Champagne Talk
2 min. di ascolto
S2 E28 - MCE 23, manca pochissimo! (feat. Lorenzo Righi): Pochi giorni alla Modena Champagne Experience, siete pronti? di Champagne Talk
14 min. di ascolto
S2 E2 - "Prime Visioni" Dom Perignon 2013: Iniziamo il format Prime Visioni con Dom Perignon 2013! Arrivato recentemente sul mercato e analizzato attentamente dai nostri Champagne Expert: Thomas e Chiara di Champagne Talk
12 min. di ascolto
S2 E17 - "Prime Visioni" 7 Cru Agrapart: Episodio di prime visioni dedicato ad Agrapart. Iniziamo dal 7 Cru, degustiamolo insieme. di Champagne Talk
8 min. di ascolto
Ep.07 - Maison Roederer, la ricerca dello Champagne perfetto (feat. Carlo A. Sagna): Facciamo un focus su una Maison storica ed eccezionale in termini di qualità. Con Carlo Alberto Sagna scopriamo da vicino alcuni spunti interessanti di un'azienda che da sempre ha la qualità come obiettivo. di Champagne Talk
18 min. di ascolto
Ep.04 - Sagna s.p.a, storia, consumatori e trend di mercato (feat. Carlo A. Sagna): PARTE 1 - Con Carlo Alberto Sagna, di Sagna s.p.a, parliamo di distribuzione, mercati e ciò che sta accadendo nel panorama odierno all'interno del mondo Vino. Dalla storia dell'azienda di famiglia, al mondo Champagne, alla speculazione post... di Champagne Talk
23 min. di ascolto
Ep.09 - Aneddoti storici della Champagne (feat. Chiara Giovoni): Entriamo nel vivo della chiacchierata con Chiara, di cui trovate la prima parte tra gli episodi precedenti. Qui affrontiamo temi interessanti come aneddoti storici, confronto tra cooperative, Maison e Vigneron... di Champagne Talk
17 min. di ascolto
Ep.11 - Un podcast ricco di temi interessanti (Team CS): Luca Claudio e Thomas si riuniscono per parlare di tante tematiche intorno al mondo dello Champagne. Da Jacquesson ai Vigneron, dalla prossima vendemmia al climate change, dai prossimi tasting ai Tour di Settembre... di Champagne Talk
42 min. di ascolto
S2 E13 - "Prime Visioni" Cristal 2015: Secondo Episodio dedicato alle Prime visioni. Oggi parliamo di Cristal 2015 della Maison Roederer. di Champagne Talk
11 min. di ascolto
Ep.10 - GLUGULP! e il mondo E-commerce Champagne: Insieme ad Alessandro e Roberta di Glugulp! approfondiamo il loro percorso negli anni e analizziamo alcuni temi del mondo E-commerce Champagne. di Champagne Talk
35 min. di ascolto
Ep.12 - Laurent Perrier, storia di uno stile inconfondibile (feat. Stefano Della Porta): Con Stefano Della Porta, direttore commerciale Laurent Perrier Italia analizziamo diversi temi legati alla storica Maison Francese. Dal punto di vista commerciale, di eventi, di posizionamento e di prodotto, con un focus sulla mitica Grand Siecle. di Champagne Talk
38 min. di ascolto
Ep.13 - Langosteria, professionalità, passione e curiosità (feat. Valentina Bertini): Insieme a Valentina Bertini, Wine Manager Langosteria, ci confrontiamo su diversi temi legati alla ristorazione, al mondo Champagne e alla passione trasmessa di bottiglia in bottiglia. di Champagne Talk
47 min. di ascolto
S2 E30 - Certe annate sono state stravolte dal tempo!: Non possiamo più essere convinti al 100% che certe annate possano essere perfettamente coerenti con ciò che la critica ci racconta. Dalla 2008 fino alla 1996 e 1995, dalla 2013 alla 2020 e alla 1988. In questo Podcast Luca e Thomas discutono di come... di Champagne Talk
12 min. di ascolto
Ep. 17 - Comunicare un vino, divulgare e appassionare (feat. Oscar Mazzoleni): Con Oscar Mazzoleni, direttamente dal Carroponte, una chiacchierata di circa 25 minuti sul vino. Puntata concentrata proprio sul prodotto. Come comunicarlo, selezionarlo. Preferenze, idee e pareri. di Champagne Talk
24 min. di ascolto
Ep.05 - Il Ruolo dell' "Ambassadeur du Champagne" (feat. Chiara Giovoni): Con noi oggi, Chiara Giovoni. Amica, esperta e grande risorsa per il mondo Champagne. Un curriculum fantastico: Ambassadeur du Champagne per l’Italia e Vice-Ambassadeur Européen nel 2012, laureata in Bocconi ed esperta di marketing e... di Champagne Talk
23 min. di ascolto
Ep.15 - Il Ruolo dello Chef de Cave (feat. Didier Mariotti): Con Didier Mariotti e la sua traduttrice, Laura, andiamo ad analizzare il ruolo dello Chef de Cave. In particolare ci focalizziamo su Veuve Clicquot e sul ruolo di Didier. Andremo inoltre ad approfondire alcuni argomenti tra cui, l'annata 2008 e le... di Champagne Talk
21 min. di ascolto
S2 E9 - Parliamo tutti di Champagne. È un bene si, ma...: Oggi tutti possiamo parlare di Champagne. Attraverso i Social e grazie alle possibilità infinite di ricerca e scoperta. Ma è sempre un bene? Come dovrebbe essere secondo voi la divulgazione dello Champagne? Immediata? Più approfondita? Meno tecnica?... di Champagne Talk
12 min. di ascolto
Ep. 16 - Il Team CS si racconta, tra novità, degustazioni e pareri...: Claudio Luca e Thomas si raccontano in una chiacchierata a 360 gradi tra pareri sulla Modena Champagne Experience, nuove uscite, idee, progetti e analisi tecniche su alcuni vini recentemente degustati... di Champagne Talk
30 min. di ascolto

Altri episodi di Champagne Talk

Salta carosello

S3 E26 - Prime Visioni, Il Blanc de Noirs di Alexandre Bonnet: Territorio straordinario quello di Les Riceys. Approfondiamolo insieme ad una Maison di qualità eccelsa. Alexandre Bonnet di Champagne Talk
14 min. di ascolto
S3 E25 - Prime Visioni, Collection 244 di Maison Roederer: Uno Champagne moderno, degno successore del Brut Premier. Una storia importante, annate diverse, assemblaggi precisi. Tutto questo e anche altro nel Collection 244 di Maison Roederer. di Champagne Talk
15 min. di ascolto
S3 E23 - Il Segreto di Krug Clos D'Ambonnay (feat. Olivier Krug): Un Talk straordinario, ricco di aneddoti su uno dei vini più famosi al mondo. Oggi intervistiamo Olivier Krug. di Champagne Talk
11 min. di ascolto
S3 E22 - Come sono andati i Printemps? Parliamone...: Una manifestazione importantissima, ve ne abbiamo parlato qualche episodio fa. Ma ora cerchiamo di capire cosa ci ha affascinato maggiormente. di Champagne Talk
13 min. di ascolto
S3 E21 - Talk con... Clovis Taittinger, Managing Director Maison Taittinger: Un Talk approfondito insieme a Clovis Taittinger, quarta generazione della famiglia. Insieme a lui andiamo a raccontare il pensiero dietro ai vini e alla filosifia di Maison Taittinger. di Champagne Talk
19 min. di ascolto
S3 E20 - Talk con... Valeria Righetti, Brand Manager Dom Pérignon: Altro Talk con un nuovo ospite, siamo con Valeria Righetti, Brand Manager Italia Dom Perignon. Approfondiamo insieme questo tipo di figura e cerchiamo di capire in che cosa consiste il lavoro di un Brand Manager, in questo caso di una Maison davvero... di Champagne Talk
14 min. di ascolto
S3 E19 - Talk con... Franco M. Ricci, fondatore Bibenda: Per gli oscar dello Champagne organizzati in questi giorni di Maggio, siamo voluti andare ad intervistare i grandi protagonisti, i vigneron e le Maison. prima però abbiamo fatto qualche domanda a Franco Ricci, organizzatore della manifestazione e... di Champagne Talk
18 min. di ascolto
S3 E18 - Talk con... Christian Scarica, Head Somm. La Bullona: Oggi torniamo ad avere un nuovo ospite, parliamo con Christian Scarica, Head Somm. La Bullona di Champagne Talk
11 min. di ascolto
S3 E16 - Les printemps in Champagne, cosa sono?: Un evento imperdibile per gli addetti ai lavori, anteprime e vin clair che ci aiutano a capire il futuro dello Champagne nelle sue diverse sfumature. di Champagne Talk
13 min. di ascolto
S3 E17 - Prime Visioni, Royale Reserve di Philipponnat: Una bellissima conclusione del nostro percorso di Prime visioni dedicato a Maison Philipponnat di Champagne Talk
12 min. di ascolto
S3 E15 - Prime Visioni, Krug 2011, rotondità vivace: Rotondità vivace, un vino pronto, pieno di energia, davvero affascinante e godibile. Uno Champagne frutto di un'annata stranissima e complessa ma che Krug ha saputo portare sul mercato con enorme maestria. Non c'è la 2009 e la 2010, ma troviamo la... di Champagne Talk
19 min. di ascolto
S3 E14 - L'EPISODIO NUMERO 100 - Facciamo un riassuntone di tutto!: Arrivare a 100 episodi è qualcosa di davvero emozionante. Facciamo un bel recap di tutto.... di Champagne Talk
19 min. di ascolto
MCE23 #24 - Champagne Cuillier: Un altro produttore nella nostra serie dedicata alla MCE23 di Champagne Talk
10 min. di ascolto
MCE23 #23 - Champagne Maurice Choppin: Stiamo per chiudere lo spin off Modena Champagne, ecco un altro produttore. di Champagne Talk
11 min. di ascolto
S3 E13 - Tutto sul mercato Champagne 2023 e non solo...: Un episodio che vi racconta tutto in maniera dettagliata sui dati di mercato 2023 dello Champagne. A gennaio già avevamo raccontato i numeri estratti dal Civc, ma oggi andiamo ancora più in profondità citando altre fonti. di Champagne Talk
19 min. di ascolto
S3 E12 - Prime Visioni, Grand Siècle N.26: Laurent Perrier, una grandissima storia. Oggi ne parliamo assaggiando una Cuvée iconica della Champagne, la loro Grand Siècle. di Champagne Talk
11 min. di ascolto
MCE23 #21 - Champagne Franck Bonville (feat. Guido Folonari): Altro episodio dedicato alla Modena Champagne Experience, oggi insieme a Guido Folonari per presentare un grande artista dello Chardonnay di Champagne Talk
12 min. di ascolto
MCE23 #22 - Champagne Alberto Massucco: Insieme ad Alberto Massucco approfondiamo il significato di essere Italiano e fare Champagne con i propri vigneti. di Champagne Talk
13 min. di ascolto
S3 E11 - Un talk frizzante! Tra bolle rotte e Champagne da 25€: In questo talk ti divertirai! Thomas, Luca e Claudio affrontano diversi temi tra cui un approfondimento sugli Champagne sotto i 25€ e il girare lo Champagne nel calice. Chiacchierata divertente ed informale ma interessante e ricca di spunti. Buon... di Champagne Talk
15 min. di ascolto
S3 E10 - Talk con... Francesco Tanzi di Pandolfini Aste: Vi siete mai chiesti come avvengono le aste dedicate ai vini? ? Quali siano gli Champagne più richiesti? Quali siano i modi per partecipare? Lo abbiamo chiesto direttamente a Pandolfini, nello specifico a Francesco Tanzi, Capo Dipartimento ed esperto... di Champagne Talk
24 min. di ascolto
MCE23 #20 - Taittinger insieme a Ghilardi: La distribuzione Ghilardi ci racconta alcune particolarita di Maison Taittinger di Champagne Talk
10 min. di ascolto
MCE23 #18 - Maison Paul Bara: Modena Champagne Experience 2023 non finisce... Continuano i nostri appuntamenti dedicati a produttori e maison... Oggi Paul Bara di Champagne Talk
7 min. di ascolto
MCE23 #19 - Maison Jacquesson: Maison Jacquesson si racconta ai nostri microfoni insieme a Pietro Pellegrini. di Champagne Talk
12 min. di ascolto
S3 E9 - Prime Visioni, Extra Brut Philipponnat: Stiamo per chiudere il cerchio delle prime visioni su philipponnat. Oggi parliamo del loro Extra Brut di Champagne Talk
11 min. di ascolto
MCE23 #17 Parlando della selezione Ceretto...: Ceretto Terroirs ha qualcosa da raccontare anche dal punto di vista Champagne, affrontiamo insieme questa chiacchierata parlando di alcune iconiche Maison. di Champagne Talk
11 min. di ascolto
MCE23 #16 - Parliamo di Maison Roederer insieme a Leonardo e Carlo Sagna: Una delle Maison più iconiche e importanti della Champagne, Maison Roederer, approfondiamola insieme a Leonardo e Carlo Sagna. di Champagne Talk
14 min. di ascolto
S3 E8 - Talk con... Francesca Terragni, Marketing Director Moët Hennessy Italia: Un talk di quasi 30 minuti, il nostro episodio più lungo per una chiacchierata che vi appassionerà. di Champagne Talk
25 min. di ascolto
S3 E7 - Talk con... Madame Duval Leroy: Oggi un Talk speciale con un ospite davvero interessante... Direttamente dalla Maison Duval Leroy. di Champagne Talk
12 min. di ascolto
MCE23 #15 - Lacourte Godbillon: Thomas insieme a Teatro del Vino, ci racconta questa interessante realtà. di Champagne Talk
8 min. di ascolto
MCE23 #14 - Georges Vesselle: Andiamo a scoprire una nuova realtà della Modena Champagne Experience 2023 di Champagne Talk
10 min. di ascolto

Scopri questo podcast e tanto altro ancora

S3 E24 - Perché stanno nascendo così tanti Coteaux in Champagne?

S3 E24 - Perché stanno nascendo così tanti Coteaux in Champagne?

Descrizione

Titoli di questa serie (100)

Altri episodi di Champagne Talk