Ossessione CIBO
All’ottavo piano del reparto di Endocrinologia 1 dell’ospedale Cisanello di Pisa, dietro la porta contrassegnata dal numero 25 c’è una stanza molto speciale. A prima vista sembra una camera qualunque con un letto, una scrivania, un televisore e un bagno. Ma in realtà è in grado di misurare il metabolismo di un paziente e la sua risposta a uno specifico regime dietetico. Al Centro Riabilitativo
