– nata nel 1946 e presieduta da Pierluigi Piro – oggi conta 45 soci, di cui l’80% sono pescatori come Sergio Amenta, detto “Topo”, che coordina anche il ristorante aperto 15 anni fa per incrementare i ricavi e smerciare il pesce (e ora c’è in programma la realizzazione di un “villaggio dei pescatori” interamente eco-compatibile, per offrire un’ospitalità immersiva nell’ambiente lagunare). I pescatori svolgono un’importante opera di monitoraggio e manutenzione dei bassi fondali della laguna: oltre alle alghe che proliferano a causa dei cambiamenti climatici, si trovano anche a fronteggiare eventi catastrofici come l’alluvione
