, una passeggiata a via Toledo, il “corso” di Napoli, non è esattamente la di chi ha scarsa simpatia per la folla. Niente panico: al civico 177/178 c’è il rimedio. Varcata la soglia del monumentale edificio che ospita le Gallerie d’Italia, lo spazio museale di Intesa San Paolo (in quella che fu la storica sede del Banco di Napoli), si entra nella dimensione parallela dell’ambiziosissimo progetto di Giuseppe Iannotti – chef e patron del Krèsios a Telese Terme, due stelle Michelin confermate anche nell’edizione 2024 – che meglio di qualsiasi altro concretizza il fermento enogastronomico della città e, più in
