enessere animale e impatto ambientale dei mangimi. A cui si aggiunge il fabbisogno energetico degli stabilimenti. I parametri da tenere in conto per valutare la sostenibilità della produzione alimentare di origine animale sono molti e variegati. Le aziende che lavorano i prodotti degli allevamenti non sono toccate direttamente dalle normative sul
La circolarità DEL FORMAGGIO
Apr 25, 2022
2 minuti
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