Dalle nuove buone pratiche attuate dalla grande distribuzione alle nostre abitudini quotidiane, la green economy suggerisce che ridurre gli sprechi di cibo e ridurre lo scarto di imballaggi alimentari è la chiave per un futuro più verde.
Il settore alimentare è uno di quelli in cui si verificano i maggiori sprechi, non solo nelle nostre case. Cibo cotto e avanzato, o comprato ma lasciato scadere, ma anche e soprattutto tutto ciò che riguarda gli sprechi della spesa alimentare, i fattori di inquinamento che comporta, e come le nostre abitudini alimentari condizionino e siano causa e conseguenza di sprechi.
, ma ci sono tante e diverse azioni e scelte percorribili che rappresentano nuove tendenze verso la riduzione dello spreco a livello globale. Sono
