Food&Wine Italia

INNOVAZIONE NEL CIBO E NEL VINO

BELLA DENTRO

Milano

Nata nel gennaio 2018 dall’idea di Camilla Archi e Luca Bolognesi, Bella Dentro è la prima realtà in Italia che riduce alla radice gli sprechi ortofrutticoli determinati da canoni estetici non conformi agli standard della grande distribuzione (perché in natura le zucchine non sono tutte dritte e alcune carote hanno due gambe!), limitando il loro impatto economico e sociale sui produttori. Entrambi classe 1988, lei al lavoro nel mondo dell’editoria e della pubblicità,

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