l cavolo è un ortaggio che nelle sue diverse varietà è davvero diffusissimo come contorno. Non tutti sanno però che esiste puramente ornamentale. Il cavolo ornamentale ha la peculiarità di essere privo di testa (per questo la pianta viene detta ) e la sua estetica è caratterizzata da un cespo di foglie arricciate ai bordi di colori intensi come porpora, viola o rosa. Questa tipologia di pianta ornamentale è semplice da gestire anche per i meno esperti: non ha bisogno di particolari cure o terricci ed è adattabile anche ai climi più rigidi.
