Salta subito all’occhio che il Gassenhof, 4 stelle superior, è una struttura non convenzionale, curata in ogni minimo particolare.
Di proprietà della famiglia Volgger, gestito dai fratelli Mandfred e Stefan, mantiene inalterate tutte le caratteristiche della tradizione altoatesina, accostandole alla modernità degli arredi, alla scelta di piatti gourmet, ad iniziative ed attività per tutti i gusti.
Alla reception c’è una grande lavagna magnetica, una tabella con tutte le attività a cui si può partecipare giorno per giorno: trekking, mountain bike, yoga, meditazione, eventi benessere in sauna e bagno turco, acquagym nell’infinity pool.
Prenotarsi è facile: basta posizionare il magnete con il numero della propria stanza sull’attività prescelta.
Distillati artigianali
Tra le tante cose da fare c’è anche la possibilità di fare una visita alla con Manfred. È lì che il maggiore dei due fratelli si dedica alla sua passione: la creazione di distillati e dell’ultima arrivata in casa Volgger: la di due tipi, una rossa e l’altra chiara, entrambe non pastorizzate, ad
