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    Libri a Tavola 1: Come gestire lo stress da apertura di un locale secondo ENRICO SGARBOSSA

    Libri a Tavola 1: Come gestire lo stress da apertura di un locale secondo ENRICO SGARBOSSA

    DaLibri a Tavola

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    Libri a Tavola 1: Come gestire lo stress da apertura di un locale secondo ENRICO SGARBOSSA

    DaLibri a Tavola

    valutazioni:
    Lunghezza:
    20 minuti
    Pubblicato:
    24 ott 2020
    Formato:
    Episodio podcast

    Descrizione

    Come si gestisce lo stress da apertura di un locale? Oggi, nella prima puntata di Libri a Tavola, Enrico Sgarbossa ci racconta la sua personale esperienza di apertura della sua pizzeria a Sydney che ha approfondito nel suo libro “Il Manuale che non ti danno a scuola”. Per maggiori info sul libro, clicca qui:
    https://www.amazon.com/manuale-vita-che-danno-scuola-ebook/dp/B089MWYTQQ
    Pubblicato:
    24 ott 2020
    Formato:
    Episodio podcast

    Titoli di questa serie (10)

    LIBRI A TAVOLA e’ il podcast che racconta le vite di personaggi di spicco dello scenario culinario italiano, ma soprattutto analizza i loro libri e/o progetti legati a forti temi della Cucina Italiana. I protagonisti sono esperti di settore che portano le loro conoscenze in giro per il mondo e contribuiscono alla diffusione dell’eccellenza italiana.