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107. Storia della cucina italiana: in viaggio con Pellegrino Artusi
107. Storia della cucina italiana: in viaggio con Pellegrino Artusi
valutazioni:
Lunghezza:
18 minuti
Pubblicato:
15 mar 2023
Formato:
Episodio podcast
Descrizione
In questo episodio andiamo in viaggio con Pellegrino Artusi, il padre della cucina italiana.
Parliamo di:
La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, il libro che ha fondato la cucina italiana
Storia e curiosità sull’arte culinaria in Italia
L’Artusi, il Dante della cucina italiana: chi era e perché è stato così importante
La trascrizione dell'episodio è su Patreon: https://www.patreon.com/italianoconamore.
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Storia e curiosità sull’arte culinaria in Italia
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15 mar 2023
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Episodio podcast
Titoli di questa serie (100)
25. Un po’ di storia: Com’è nata l’Italia? di Italiano con Amore