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    Liscio come l’olio

    Sep 05, 2019 2 minuti

    NORD

    ella a ridosso di Imperia, dove l’olivo arrivò coi monaci del convento benedettino di Taggia, la famiglia di Franco Boeri Roi si dedica all’olivicoltura dagli inizi del Novecento. All’agriturismo L’Adagio si alloggia in nove tra camere e suite ed in due appartamenti nella casa rurale restaurata, si visita il frantoio-museo e si ). Maripa Queendom è il regno di Maria Paola Gabusi, ex fotografa di sport estremi, sul versante lombardo del . A poca distanza da Pulciano si dorme in una yurta tra olivi secolari. Organizza anche corsi di assaggio alla scuola O’Live & Italy e a colazione ottimi extravergine da tutto il mondo insaporiscono pane e altri prodotti genuini (via Firenze 10, Toscolano Maderno - ). Una chicca: a l’Associazione Friulana Olivicoltori ha impiantato un uliveto sperimentale con varietà mediterranee per testare le cultivar adatte al territorio (via della Roggia 6, Faedis – ).

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