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    LIQUIRIZIA

    Mar 31, 2020 2 minuti

    terra dolce-amara e dalle caratteristiche uniche, proprio come il suo rinomato “oro nero”, prodotto da secoli in gran parte del territorio regionale. Sono oltre duecento, infatti, i comuni che rientrano nella zona di produzione della “Liquirizia di Calabria Dop”, tutti posti a un’altitudine massima di 650 metri s.l.m. e sparsi lungo le cinque province. Con il verde brillante delle sue foglie, i fiori colorati e le lunghe, in provincia di Cosenza. Ed è proprio su questo splendido angolo di Calabria dal mitico passato che vogliamo soffermarci.

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