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e acetaie sono luoghi dedicati alla produzione dell’aceto balsamico, un processo che può durare decenni e che avviene tradizionalmente in ambienti controllati dove temperatura e umidità
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e acetaie sono luoghi dedicati alla produzione dell’aceto balsamico, un processo che può durare decenni e che avviene tradizionalmente in ambienti controllati dove temperatura e umidità
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Racconti balsamici: 19 racconti sull'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Concorso Degustibus
diAA. VV.