raccoltoecucinato
Esperta di cucina naturale, sul suo profilo Instagram "Raccolto e cucinato", condivide tantissime ricette sane e golose, oltre a consigli nutrizionali e segreti direttamente dal suo orto!
Il buono dei colori
Il colore di frutta e verdura è indice di proprietà salutari? Vero!
• Il GIALLO-ARANCIO e il ROSSO segnalano la ricchezza di carotenoidi che difendono la pelle dai raggi del sole e rendono più elastici i vasi sanguigni;
• Il VERDE indica la presenza di clorofilla disintossicante, di luteina necessaria per la vista e anche di magnesio, un sale minerale fondamentale per cuore e cervello;
• Il BLU-VIOLA è dato dalle antocianine protettive dei vasi
