Esperta di cucina naturale, sul suo profilo Instagram "Raccolto e cucinato", condivide tantissime ricette sane e golose, oltre a consigli nutrizionali e segreti direttamente dal suo orto!
Il carciofo è una delle piante medicinali di più antico utilizzo al mondo. È un potete rimedio depurativo e diuretico. Il carciofo contiene CINARINA, che attiva i processi di disintossicazione delle cellule del fegato e, se consumato crudo, ha anche un effetto diuretico. Ottima fonte di INULINA che fa assorbire meno zuccheri e grassi: tiene a bada il colesterolo, rallenta l’assorbimento degli zuccheri, accelera il metabolismo dei grassi ed è un potente antiossidante. Fornisce 370 mg di POTASSIO drenante per 100 g che contrasta
