oche settimane fa con la troupe di Melaverde ero a Isola della Scala, vicino Verona, per realizzare una puntata sul riso. Luca, uno dei titolari dell’azienda dove eravamo a filmare, mi raccontava che il momento più delicato in questo tipo di coltivazione è quando i campi vengono allagati per tenere sommersi i semi che devono germogliare. In questa fase, più di una volta, ha rischiato di perdere il raccolto perché di notte alcuni animali rompevano gli argini facendo uscire tutta l’acqua. Questi animali ormai li conosciamo fin troppo bene, sono le nutrie. La nutria (), è un roditore di grosse dimensioni che può raggiungere 1 metro di lunghezza, di cui metà costituita dalla lunga coda nuda. Questo rattone acquatico non fa parte della nostra fauna ma è originario delle zone umide di Brasile, Paraguay, Uruguay, Bolivia, Argentina e Cile. Nel suo originario, è una specie tipica della pianura ma sulle Ande
