di un bar. Crea l’azione, il rumore, il movimento e l’energia alla base di ciò che gli avventori hanno il piacere di bere. L’approccio moderno allo shaking è stato sviluppato nel XIX secolo in America, quando ci si rese conto che, se due contenitori avevano aperture di diverse misure, quello con il bordo più piccolo poteva entrare in quello più grande incastrandosi fino a creare una chiusura a sigillo, e una bibita poteva quindi essere mescolata con molto
