Editoriale
SE qualcosa è che abbiamo voglia e bisogno di sentirci liberi. Per questo abbiamo dedicato il primo numero ufficiale del nuovo anno proprio al tema
Balancing Act
La California è la principale regione vinicola degli Stati Uniti, e ha anche una cucina distintiva, che può essere definita in diversi modi: “italo-cali”, “farm to table”, o anche “dalla fattoria alla tavola italo-californiana” o qualcosa del genere.
