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  • Lonely Planet Magazine Italia

    Sguardo ad est

    Mar 05, 2020 2 minuti

    QUARESIMA SENZA BACI

    Etiopia

    o – quaranta giorni senza carne, latte, uova – precede , la Pasqua copta. Molti rinunciano a ospitare persone in casa, a darsi la mano o scambiarsi baci (gesti collegati al tradimento di Giuda). Dove andare? A Lalibela, la “Gerusalemme d’Etiopia” con le undici chiese a base di pollo speziato, dodici pezzi (come gli apostoli) e poi in strada a bere (un distillato simile alla grappa) e (birra fermentata dall’orzo o dal mais)

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