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Prato, la Bozza e le merende segrete

L’imperfezione affascina. Così la Bozza. La realizzazione di bontà vince sull’idea di perfezione e forma. Di questi tempi è bene ricordare che la diversità e l’intuito sono doti che valorizzano il fare e caratterizzano il dono dell’eredità che porta con sé l’emozione del ricordo.

Il profumo del pane e il rumore dell’acqua del fiume Bisenzio sono state da sempre in sottofondo nelle vite di tutti i pratesi, e anche della mia. Mamma Maria Laura è stata un esempio di “consapevole adozione di sapore”.

Si innamorò fin da subito dei tipici gusti toscani

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