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    Damiano Ciolli: il Silene sui colli romani

    Jan 27, 2022 2 minuti
    A cura di Ermanno Ettorre

    , nelle colline tra Roma e la Ciociaria, dove Damiano Ciolli, viticoltore di quarta generazione, è ormai diventato a tutti gli effetti un punto di riferimento per il Cesanese di Olevano Romano. In vigna, ogni regola agronomica è seguita scrupolosamente e ogni fase

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