Cotto e Mangiato

In vino Veritas

Montepulciano

sgombriamo subito il campo dagli equivoci: in provincia di Siena nel comune di Montepulciano si produce, utilizzando uve di Prugnolo Gentile (cioè Sangiovese) un vino rosso protetto da DOCG che si denomina Vino Nobile di Montepulciano. Ciò di cui parliamo oggi, invece,

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