Vini d'Italia 2019

Di AA.VV.

La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana, giunge quest'anno alla sua 32sima edizione. Vini d'Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 22mila vini recensiti prodotti da 2530 cantine.
Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli.
Ogni etichetta è corredata dall'indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull'ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. Sono 447 i vini che in questa edizione hanno ottenuto il più alto riconoscimento da parte dei nostri esperti.
Presenti anche i Tre bicchieri verdi,  le eccellenze che si distinguono perché prodotti con un'attenzione particolare all'ambiente e all'agricoltura biologica.
Vini d’Italia 2019 è la guida insostituibile per tutti coloro che operano nel settore o nutrono interesse verso il vino italiano di qualità.

• Lingua: Italiano
• Editore: Gambero Rosso
• Data di uscita: 17 nov 2018
• ISBN: 9788866411819

Anteprima del libro

Vini d’Italia 2019

GAMBERO ROSSO®

Curatori

Gianni Fabrizio – Marco Sabellico

Vice Curatore

Giuseppe Carrus

Coordinamento tecnico

William Pregentelli

Collaboratori Speciali

Stefania Annese – Antonio Boco – Paolo De Cristofaro – Lorenzo Ruggeri – Paolo Zaccaria

Coordinamento Regionale

Nino Aiello – Nicola Frasson – Massimo Lanza – Gianni Ottogalli – Nereo Pederzolli – Pierpaolo Rastelli

Hanno inoltre redatto le schede

Francesco Beghi – Sergio Bonanno – Michele Bressan – Pasquale Buffa – Dionisio Castello – Giacomo Mojoli – Elena Mozzini – Franco Pallini – Leonardo Romanelli – Giulia Sampognaro – Herbert Taschler – Cinzia Tosetti

Hanno collaborato

Giovanni Angelucci – Stefano Barone – Dagoberto Basilico – Enrico Battistella – Armando Biagioli – Francesca Carlini – Lucio Chiesa – Pietro Chirco – Francesca Ciancio – Palmiro Ciccarelli – Mario Demattè – Franco Fusco – Davide Giachino – Giovanni Lanzillo – Alessandro Mancuso – Michele Muraro – Alberto Parrinello – Dario Piccinelli – Nicola Piccinini – Massimo Ponzanelli – Mirko Rainer – Filippo Rapini – Riccardo Rossetti – Maurizio Rossi – Simona Silvestri – Sabrina Somigli – Andrea Vannelli – Liliana Zanellato – Monia Zanette – Danilo Zannella

Segreteria

Giulia Sciortino

Impaginazione

Marina Proietti

Gambero Rosso S.p.A.

via Ottavio Gasparri, 13/17

00152 Roma

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www.gamberorosso.it

email: [e-mail]

Direttore Editoriale

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Responsabile Grafica

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Direttore Commerciale

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Produzione

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via Verdi, 8 - 20090 Assago (MI)

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Distribuzione in edicola

SO.DI.P. - Angelo Patuzzi S.p.A.

via Bettoia, 18

20092 Cinisello Balsamo (MI)

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Vini d’Italia

Iscrizione al Tribunale di Roma,

sez. stampa e informazione, n. 520 del 24.10.1995

Direttore Responsabile Paolo Cuccia

copyright © 2018

Gambero Rosso S.p.A.

i diritti di traduzione, di riproduzione, di memorizzazione elettronica e di adattamento totale o parziale, con qualsiasi mezzo (compresi microfilm e le copie fotostatiche) sono riservati per tutti i paesi

La guida è stata chiusa in redazione

il 5 settembre 2018

ISBN 978-88-6641-181-9

Realizzazione dell’edizione elettronica

Novembre 2018

Michele d’Agostino

Maurizio Lupi Meyer

eBookFarm

Sommario

La guida

I tre bicchieri 2019

I premi speciali

I tre bicchieri sotto i 15 euro

I tre bicchieri verdi

La classificazione delle annate

Le stelle

Come leggere la guida

Le Regioni

Valle d'Aosta

Piemonte

Liguria

Lombardia

Canton Ticino

Trentino

Alto Adige

Veneto

Friuli Venezia Giulia

Emilia Romagna

Toscana

Marche

Umbria

Lazio

Abruzzo

Molise

Campania

Basilicata

Puglia

Calabria

Sicilia

Sardegna

Gli indici

Alfabetico dei produttori

Regionale dei produttori

LA GUIDA

Vini d’Italia è giunta alla trentaduesima edizione. La prima, datata 1988, è stata redatta da un manipolo di appassionati nell’estate del 1987, in un momento molto difficile della storia recente del vino italiano ma anche ricco di quei fermenti innovativi che hanno caratterizzato gli anni Ottanta, il decennio dell’Italian wine renaissance. In questo lasso di tempo siamo passati dal recensire 500 cantine e 1500 vini a oltre 2500 produttori e oltre 23mila vini. La squadra di appassionati è diventata un favoloso team di 70 e oltre degustatori, motivati e competenti, che abbiamo selezionato negli anni e che ci aiutano a valutare otre 40mila vini in ogni regione italiana e persino nel Canton Ticino. Un panorama sempre più ricco, fatto di mille terroir diversi, di mille e più uve della tradizione e internazionali; dove è possibile trovare sia vini realizzati con le tecniche enologiche più avanzate sia straordinarie espressioni di una tradizione plurimillenaria vinificate in vasche di pietra o in anfore di terracotta come 2500 anni fa. Come si articola il nostro giudizio? Quali sono i canoni secondo i quali decidiamo se un vino è buono, molto buono o eccellente (rispettivamente classificati con uno, due o Tre Bicchieri)? Non c’è una risposta univoca, una parola che riassuma la complessità del nostro metodo di giudizio e dell’affascinante panorama enologico italiano, la terra della diversità (oggi va di moda chiamarla bio-diversità). Sono, probabilmente, criteri allo stesso tempo edonistici, umanistici e culturali. Degustiamo alla cieca, a bottiglie coperte, ma lo scopo dei nostri assaggi non è esprimere un numero, bensì raccontare a chi ci legge il piacere che abbiamo provato bevendo un vino. Un criterio edonistico, insomma, dove la maturità del tannino e la freschezza acida valgono tanto quanto la storia del vignaiolo che quel vino l’ha realizzato. Noi raccontiamo la storia, anzi, le infinite storie del vino italiano, che è il più complesso, difficile e articolato da comunicare in questo splendido pianeta azzurro. Dove alla fine vince il palato sulla tecnica, la poesia sulla ragione, dove c’è posto per l’artigiano che fa 30mila bottiglie come per la grande azienda che esporta su tutti i mercati del mondo. Perché premiamo un vino di una certa annata e di una certa vigna, e quello del confinante che ha le stesse uve e la stessa esposizione arriva, poniamo, solo alle nostre degustazioni finali ma non ai Tre Bicchieri? Le spiegazioni tecniche e scientifiche non conducono, secondo noi, a una completa definizione di ciò che accade in un vigneto e in una cantina; la riuscita di un vino e la differenza tra un buon vino e quello che (secondo noi) è un grande vino a volte - o spesso - è piuttosto rimesso al gioco di mille complesse variabili difficili da quantificare. E allora, una volta ancora, quello che vale è la nostra percezione immediata, la nostra emozione di quel preciso momento. Inutile dire che un bagaglio esperienziale di oltre trent’anni di assaggi e di centinaia di migliaia di vini rappresenta un know how irripetibile, che ci rende unici e ci permette di intercettare le novità, le tendenze, i nuovi territori, e raccontare tutto ciò al mondo nel momento in cui accade. A questo aggiungete che non siamo schiavi di una visione univoca, ma siamo affascinati dalla complessità e dalla molteplicità di modi e di stili in cui i nostri terroir e le nostre uve, grazie al talento dei nostri vignaioli, riescono a esprimere i mille volti dell’Italia del vino, e avrete un’idea di come lavora la squadra dei degustatori della Guida dei Vini...

Trentadue edizioni, per una Guida che è tradotta ogni anno in inglese, tedesco, cinese e giapponese testimoniano che il nostro impegno riscuote un consenso in Italia e nel mondo che forse non ha eguali. Essere presenti sulla Guida del Gambero Rosso, avere i Tre Bicchieri sono ormai benchmark universali, riferimenti obbligati, che continuano a favorire l’affermazione del vino italiano sullo scenario internazionale. A questo aggiungete che ogni anno siamo presenti con oltre cinquanta eventi nelle città più importanti del globo, sui mercati consolidati come su quelli emergenti, a raccontare i piccoli e i grandi vini italiani, i loro artefici, a incontrare consumatori, stampa, sommelier, importatori e distributori. Il merito della nostra squadra è aver costruito uno strumento di lavoro importante per un settore fondamentale della nostra economia, che si è guadagnato sul campo una credibilità e un consenso indiscussi a livello mondiale. Di questo andiamo davvero orgogliosi.

I premi speciali sono il condensato della nostra visione del mondo e allo stesso tempo una sintesi del nostro lavoro di un anno.

Il Rosso dell’Anno è il Brunello di Montalcino Duelecci Ovest Riserva ’12 della Tenuta di Sesta, un vino di straordinaria eleganza che incornicia un’affermazione importante di tutti i vini di Montalcino in quest’edizione. Il Bianco dell’Anno è un elegantissimo Capo Martino ’16 di Silvio Jermann che prima che con gli altri vini della categoria ha vinto un difficile confronto casalingo con il Vintage Tunina della stessa annata. Il premio Bollicine dell’Anno va al Franciacorta Nature 61 ’11 della Guido Berlucchi, l’azienda che quasi sessant’anni or sono ha letteralmente creato la Franciacorta. Il Dolce dell’Anno è il sontuoso Piemonte Moscato Passito La Bella Estate ’16 di Vite Colte, ma quest’anno presentiamo una grande novità: un nuovo premio speciale dedicato a una tipologia in crescita vertiginosa di consumi in Italia e nel mondo. Si aggiudica il premio Rosato dell’Anno il Valtènesi Chiaretto Molmenti ’15 della Costaripa, un vino che grazie alla visione di Mattia Vezzola, il suo artefice, apre prospettive stilistiche nuove ai nostri rosé. La Ferrari della famiglia Lunelli è la Cantina dell’Anno per il livello eccellente delle sue cuvée ma anche per gli ottimi risultati delle altre aziende del gruppo. Il Rapporto Qualità Prezzo va al Lago di Caldaro Classico Superiore Quintessenz ’17 della Cantina Kaltern, che è semplicemente irresistibile. Il nostro Viticoltore dell’Anno è Francesco Cambria che, abbandonata la toga, si dedica anima e cuore alle sue vigne sull’Etna. La Cantina Emergente è Antonella Corda di Serdiana, scelta tra i 54 produttori che debuttano con i Tre Bicchieri, che ci ha proposto uno straordinario Cannonau di Sardegna ’16, un rosso che ci ha letteralmente incantato. Il Premio per la Viticoltura Sostenibile va alla Torrevento, che da anni con successo è impegnata in questo settore cruciale per il nostro futuro. Il Premio del Progetto Solidale va a San Patrignano, e questa scelta crediamo non abbia bisogno di ulteriori commenti. Troverete poi la segnalazione dei Tre Bicchieri Verdi, quelli prodotti da aziende biologiche o biodinamiche certificate, che quest’anno sono ben 102. Infine segnaliamo anche i vini premiati reperibili in enoteca entro la fascia dei 15 euro, che sono ben 92, oltre il 20% dei vini premiati.

Ringraziamo la Camera di Commercio di Bolzano EOS, il Distretto del vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese, il Coordinamento delle Strade del Vino e dell’Olio dell’Umbria, le strade del Vino di Arezzo, l’Istituto Marchigiano di Tutela Vini di Jesi (IMT) e la VINEA di Offida, l’ERSA del Friuli Venezia Giulia, l’Ente Vini Bresciani, il Consorzio Valbormida Formazione di Carcare (SV), il Comitato Grandi Cru della Costa Toscana, Assovini Sicilia, il Centro per l’Innovazione della Filiera Vitivinicola Ernesto del Giudice di Marsala e poi i Consorzi di Tutela: quello del Gavi, quello del Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Roero, dei Vini dei Colli Tortonesi, dei Nebbiolo dell’Alto Piemonte, di Caluso, di Carema e del Canavese, dei Vini di Valtellina, dell’Oltrepò Pavese, del Franciacorta, della Valcalepio, dei Vini Mantovani, dei Vini Valcamonica, di San Colombano, del Lugana, della Valtenesi, di Conegliano Valdobbiadene, del Soave, della Valpolicella, il Consorzio Vini Trentini, e poi il Consorzio Marchio Storico dei Lambrusci Modenesi e quello del Lambrusco di Modena, quelli di Bolgheri, del Brunello di Montalcino, del Chianti Classico, di San Gimignano, di Montepulciano, del Chianti Colli Fiorentini, del Chianti Rufina, del Morellino di Scansano, quello dei Vini della Maremma Toscana, del Montecucco, del Carmignano, di Orvieto, di Montefalco, il Consorzio di Tutela dei Vini Piceni e infine il Consorzio di Tutela dei vini Doc Sicilia.

Ringraziamo inoltre l’Enoteca Regionale della Lombardia di Cassino Po, quella del Roero, di Nizza Monferrato, di Canelli e dell’Astesana, la Cantina Comunale I Sörì di Diano d’Alba, la Bottega del Vino di Dogliani, il ristorante Carpe Diem di Montaione, il Calidario di Venturina, la Tenuta Il Sassone di Massa Marittima, le Città del Gusto di Roma e di Napoli, l’Enoteca Regionale della Basilicata di Venosa, la Caneva di Mogliano Veneto, il ristorante Da Nando a Mortegliano, il ristorante Casa e Putia di Messina e, per il Canton Ticino il Ristorantenoteca Zoccolino di Bellinzona.

Ringraziamo infine tutta la squadra dei nostri collaboratori, che ci ha assistito con autentica passione nella realizzazione di questa Guida, dalle degustazioni sul territorio alla redazione delle schede fino alla realizzazione del volume, e a tutti quelli che con noi hanno collaborato nel corso degli anni. Con un ringraziamento particolare a Danilo Zannella, regista di tutte le nostre degustazioni.

Gianni Fabrizio, Eleonora Guerini, Marco Sabellico

I TRE BICCHIERI 2019

Valle d'Aosta

Sopraquota 900

Rosset Terroir

Valle d'Aosta Chambave Muscat Flétri ’16

La Vrille

Valle d'Aosta Chardonnay Cuvée Bois ’16

Les Crêtes

Valle d'Aosta Chardonnay Main et Cœur ’16

Maison Anselmet

Valle d'Aosta Fumin ’16

Lo Triolet

Valle d'Aosta Petite Arvine ’17

Elio Ottin

Piemonte

Alta Langa Zero Ris. ’12

Enrico Serafino

Barbaresco Albesani Santo Stefano Ris. ’13

Castello di Neive

Barbaresco Albesani ’14

Cantina del Pino

Barbaresco Asili Ris. ’13

Produttori del Barbaresco

Barbaresco Asili V. Viti ’13

Roagna

Barbaresco Asili ’15

Ca' del Baio

Barbaresco Asili ’15

Ceretto

Barbaresco Camp Gros Martinenga Ris. ’13

Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy

Barbaresco Cottà ’15

Sottimano

Barbaresco Currà Ris. ’12

Bruno Rocca

Barbaresco Montaribaldi ’14

Fiorenzo Nada

Barbaresco Montefico ’15

Carlo Giacosa

Barbaresco Pajoré ’15

Bel Colle

Barbaresco Rabajà ’15

Giuseppe Cortese

Barbaresco Sorì Tildin ’15

Gaja

Barbera d'Alba Vittoria ’15

Gianfranco Alessandria

Barbera d'Asti L'Avvocata ’17

Coppo

Barbera d'Asti Lavignone ’17

Pico Maccario

Barbera d'Asti Nuda ’15

Montalbera

Barbera d'Asti Sup. V. La Mandorla ’16

Luigi Spertino

Barbera del M.to Sup. Bricco Battista ’15

Giulio Accornero e Figli

Barbera del M.to Sup. Le Cave ’16

Castello di Uviglie

Barbera del M.to ’16

F.lli Facchino

Barolo Bricco Ambrogio ’14

Negretti

Barolo Bussia 90 Dì Ris. ’12

Giacomo Fenocchio

Barolo Bussia V. Mondoca Ris. ’12

Poderi e Cantine Oddero

Barolo Cannubi ’14

Marchesi di Barolo

Barolo Cerretta ’14

Giacomo Conterno

Barolo Falletto V. Le Rocche Ris. ’12

Bruno Giacosa

Barolo Ginestra Ris. ’10

Paolo Conterno

Barolo Ginestra Ris. ’11

Cascina Chicco

Barolo Lazzarito Ris. ’12

Ettore Germano

Barolo Monprivato ’13

Giuseppe Mascarello e Figlio

Barolo Monvigliero ’14

F.lli Alessandria

Barolo Novantesimo Ris. ’11

Paolo Scavino

Barolo Rapet ’14

Ca' Rome'

Barolo Ravera Bricco Pernice ’13

Elvio Cogno

Barolo Ris. ’11

Giacomo Borgogno & Figli

Barolo Rocche dell'Annunziata ’14

Renato Corino

Barolo Rocche di Castiglione ’14

Vietti

Barolo Sottocastello di Novello ’13

Ca' Viola

Barolo Vigna Rionda Ester Canale Rosso ’14

Giovanni Rosso

Barolo del Comune di La Morra ’14

Brandini

Colli Tortonesi Timorasso Il Montino ’16

La Colombera

Coste della Sesia Nebbiolo ’15

Odilio Antoniotti

Derthona Sterpi ’16

Vigneti Massa

Dogliani Papà Celso ’17

Abbona

Dolcetto di Ovada ’16

Tacchino

Erbaluce di Caluso 13 Mesi ’16

Benito Favaro

Fara Bartön ’15

Gilberto Boniperti

Gattinara Osso San Grato ’14

Antoniolo

Gattinara Ris. ’13

Giancarlo Travaglini

Gavi V. della Madonnina Ris. ’16

La Raia

Gavi del Comune di Gavi Minaia ’17

Nicola Bergaglio

Ghemme Balsina ’13

Ioppa

Ghemme ’13

Torraccia del Piantavigna

Giuseppe Galliano Brut Nature M. Cl. ’13

Borgo Maragliano

Grignolino del M.to Casalese ’17

Tenuta Tenaglia

Langhe Rosso Giàrborina ’16

Elio Altare

Marcalberto Extra Brut Millesimo2Mila13 M. Cl. ’13

Marcalberto

Millesimato Pas Dosé M. Cl. ’13

Contratto

Moscato d'Asti Canelli Ciombo ’17

Tenuta Il Falchetto

Moscato d'Asti Casa di Bianca ’17

Gianni Doglia

Nizza Augusta ’14

Isolabella della Croce

Nizza La Court Ris. ’15

Michele Chiarlo

Nizza Liberta ’15

Roberto Ferraris

Nizza ’15

Tenuta Olim Bauda

Ovada Convivio ’16

Gaggino

Piemonte Moscato Passito La Bella Estate ’16

Vite Colte

Piemonte Pinot Nero Apertura ’15

Colombo - Cascina Pastori

Roero Arneis Cecu d'la Biunda ’17

Monchiero Carbone

Roero Arneis Sarun ’17

Stefanino Costa

Roero Ròche d'Ampsèj Ris. ’14

Matteo Correggia

Roero Valmaggiore V. Audinaggio ’16

Cascina Ca' Rossa

Liguria

Colli di Luni Vermentino Boboli ’17

Giacomelli

Colli di Luni Vermentino Lunae Et. Nera ’17

Cantine Lunae Bosoni

Dolceacqua Beragna ’17

Ka' Manciné

Riviera Ligure di Ponente Pigato Bon in da Bon ’17

BioVio

Riviera Ligure di Ponente Pigato U Baccan ’16

Bruna

Riviera Ligure di Ponente Pigato Via Maestra ’16

La Ginestraia

Lombardia

Bertone Pinot Nero ’15

Conte Vistarino

Botticino Gobbio ’16

Antica Tesa - Pierangelo Noventa

Brut M. Cl. ’13

Monsupello

Franciacorta Brut Teatro alla Scala ’13

Bellavista

Franciacorta Brut ’13

Lo Sparviere

Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection Noir ’09

Ca' del Bosco

Franciacorta Nature 61 ’11

Guido Berlucchi & C.

Franciacorta Nature Origines Ris. ’12

Lantieri de Paratico

Franciacorta Pas Dosé Ris. ’08

Mosnel

Franciacorta Pas Dosé Riserva 33 ’11

Ferghettina

Franciacorta Satèn ’14

Ricci Curbastro

Franciacorta Zero ’14

Contadi Castaldi

Lugana Sel. Fabio Contato ’16

Cà Maiol

OP Pinot Nero Brut M. Cl. 1870 ’14

Giorgi

OP Pinot Nero Dosage Zéro M. Cl. Vergomberra ’13

Bruno Verdi

OP Pinot Nero Nature M. Cl Oltrenero ’13

Oltrenero

OP Pinot Nero Rile Nero ’15

Marchese Adorno

OP Riesling Oliva Ris. ’16

Ca' di Frara

Valtellina Sfursat 5 Stelle ’15

Nino Negri

Valtellina Sfursat Fruttaio Ca' Rizzieri ’15

Aldo Rainoldi

Valtellina Sup. Dirupi ’16

Dirupi

Valtellina Sup. Sassella San Lorenzo ’16

Mamete Prevostini

Valtellina Sup. Sassella V. Regina Ris. ’09

Ar.Pe.Pe.

Valtènesi Chiaretto Molmenti ’15

Costaripa

Canton Ticino

Ticino Merlot Castanar ’13

Roberto e Andrea Ferrari

Ticino Merlot Vinattieri ’15

Vinattieri Ticinesi

Trentino

San Leonardo ’14

San Leonardo

Teroldego Rotaliano Luigi Ris. ’13

Dorigati

Trentino Müller Thurgau Viàch ’17

Corvée

Trentino Pinot Nero V. Cantanghel ’15

Maso Cantanghel

Trento Brut Rotari Flavio Ris. ’10

Mezzacorona

Trento Brut Madame Martis Ris. ’08

Maso Martis

Trento Brut Nature ’12

Moser

Trento Dosaggio Zero Ris. ’11

Letrari

Trento Extra Brut 1673 Ris. ’11

Cesarini Sforza

Trento Pas Dosé Balter Ris. ’12

Nicola Balter

Trento Perlé Zero Cuvée Zero ’11

Ferrari

Alto Adige

A. A. Bianco Beyond the Clouds ’16

Elena Walch

A. A. Chardonnay Lafóa ’16

Cantina Colterenzio

A. A. Gewürztraminer Auratus ’17

Tenuta Ritterhof

A. A. Gewürztraminer Brenntal Ris. ’16

Cantina Kurtatsch

A. A. Gewürztraminer Nussbaumer ’16

Cantina Tramin

A. A. Lago di Caldaro Cl. Sup. Quintessenz ’17

Cantina Kaltern

A. A. Lagrein Mirell Ris. ’15

Tenuta Waldgries

A. A. Lagrein Taber Ris. ’16

Cantina Bolzano

A. A. Müller Thurgau Feldmarschall von Fenner ’16

Tiefenbrunner

A. A. Pinot Bianco Klaser Ris. ’15

Niklaserhof - Josef Sölva

A. A. Pinot Bianco Praesulis ’17

Gumphof - Markus Prackwieser

A. A. Pinot Bianco Sirmian ’17

Nals Margreid

A. A. Pinot Bianco Tyrol ’16

Cantina Meran

A. A. Pinot Nero Abtei Muri Ris. ’15

Cantina Convento Muri-Gries

A. A. Pinot Nero Ris. ’15

Stroblhof

A. A. Pinot Nero Sanct Valentin Ris. ’15

Cantina Produttori San Michele Appiano

A. A. Pinot Nero Trattmann Mazon Ris. ’15

Cantina Girlan

A. A. Santa Maddalena Cl. Hueb ’16

Untermoserhof - Georg Ramoser

A. A. Spumante Extra Brut 1919 Ris. ’12

Kettmeir

A. A. Terlano Nova Domus Ris. ’15

Cantina Terlano

A. A. Terlano Pinot Bianco Eichhorn ’16

Manincor

A. A. Val Venosta Riesling Weingarten Windbichel ’16

Tenuta Unterortl - Castel Juval

A. A. Valle Isarco Riesling ’16

Köfererhof - Günther Kerschbaumer

A. A. Valle Isarco Sylvaner Alte Reben ’16

Pacherhof - Andreas Huber

A. A. Valle Isarco Sylvaner Lahner ’16

Taschlerhof - Peter Wachtler

Veneto

Amarone della Valpolicella Cl. Albasini ’11

Villa Spinosa

Amarone della Valpolicella Cl. Casa dei Bepi ’12

Viviani

Amarone della Valpolicella Cl. Costasera Ris. ’13

Masi

Amarone della Valpolicella Cl. De Buris Ris. ’08

Tommasi Viticoltori

Amarone della Valpolicella Cl. Monte Ca' Bianca ’13

Lorenzo Begali

Amarone della Valpolicella Cl. Vign. di Ravazzol ’13

Ca' La Bionda

Amarone della Valpolicella Cl. Villa Rizzardi ’13

Guerrieri Rizzardi

Amarone della Valpolicella Cl. ’09

Giuseppe Quintarelli

Amarone della Valpolicella Cl. ’10

Cav. G. B. Bertani

Amarone della Valpolicella Cl. ’14

Allegrini

Amarone della Valpolicella Leone Zardini Ris. ’11

Pietro Zardini

Amarone della Valpolicella Pasqua Mai dire Mai ’11

Pasqua - Cecilia Beretta

Amarone della Valpolicella ’14

Famiglia Cottini - Monte Zovo

Baon ’15

Conte Emo Capodilista - La Montecchia

Bardolino Sup. Pràdicà ’16

Corte Gardoni

Campo Sella ’15

Sutto

Capitel Croce ’17

Roberto Anselmi

Cartizze Brut V. La Rivetta

Villa Sandi

Colli Berici Merlot Casara Roveri ’15

Dal Maso

Conegliano Valdobbiadene Rive di Ogliano Brut Nature ’17

BiancaVigna

Custoza Sanpietro ’16

Le Vigne di San Pietro

Custoza Sup. Amedeo ’16

Cavalchina

Custoza Sup. Ca' del Magro ’16

Monte del Frà

Lugana Molceo Ris. ’16

Ottella

Lugana Sergio Zenato Ris. ’15

Zenato

Madre ’16

Italo Cescon

Montello e Colli Asolani Il Rosso dell'Abazia ’15

Serafini & Vidotto

Riesling Renano Collezione di Famiglia ’13

Roeno

Soave Cl. Calvarino ’16

Leonildo Pieropan

Soave Cl. Monte Alto ’16

Ca' Rugate

Soave Cl. Monte Carbonare ’16

Suavia

Soave Cl. Monte Grande ’16

Graziano Prà

Valdobbiadene Brut Campofalco Vign. Monfalcon ’17

Canevel Spumanti

Valdobbiadene Brut Dirupo ’17

Andreola

Valdobbiadene Brut Nature Particella 232

Sorelle Bronca

Valdobbiadene Brut Rive San Pietro di Barbozza Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae ’16

Bortolomiol

Valdobbiadene Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto ’17

Merotto

Valdobbiadene Extra Dry Giustino B. ’17

Ruggeri & C.

Valpolicella Cl. Sup. Camporenzo ’15

Monte dall'Ora

Valpolicella Sup. Ripasso Campo Ciotoli ’16

I Campi

Valpolicella Sup. Tenuta Campocroce ’16

Tenute SalvaTerra

Friuli Venezia Giulia

Capo Martino ’16

Jermann

Collio Bianco Broy ’17

Eugenio Collavini

Collio Bianco Fosarin ’16

Ronco dei Tassi

Collio Bianco Giulio Locatelli Ris. ’16

Tenuta di Angoris

Collio Bianco Solarco ’17

Livon

Collio Chardonnay Gmajne ’15

Primosic

Collio Chardonnay Gräfin de La Tour ’14

Villa Russiz

Collio Friulano ’17

Schiopetto

Collio Pinot Bianco ’17

Doro Princic

Collio Pinot Bianco ’17

Franco Toros

Collio Pinot Grigio Mongris Ris. ’16

Marco Felluga

Collio Sauvignon Ris. ’13

Russiz Superiore

Collio Sauvignon ’17

Tiare - Roberto Snidarcig

Desiderium I Ferretti ’16

Tenuta Luisa

FCO BiancoSesto ’16

La Tunella

FCO Friulano Liende ’17

La Viarte

FCO Pinot Bianco Myò ’17

Zorzettig

FCO Pinot Bianco ’17

Torre Rosazza

FCO Sauvignon Zuc di Volpe ’17

Volpe Pasini

Friuli Chardonnay ’17

Vigneti Le Monde

Friuli Isonzo Pinot Bianco ’16

Masùt da Rive

Friuli Isonzo Sauvignon Piere ’16

Vie di Romans

Malvasia ’15

Il Carpino

Nekaj ’14

Damijan Podversic

Ograde ’16

Skerk

Rosazzo Terre Alte ’16

Livio Felluga

Emilia Romagna

Callas Malvasia ’15

Monte delle Vigne

Colli di Rimini Cabernet Sauvignon Montepirolo ’15

San Patrignano

Lambrusco di Sorbara Leclisse ’17

Alberto Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara V. del Cristo ’17

Cavicchioli

Lambrusco di Sorbara del Fondatore ’17

Cleto Chiarli Tenute Agricole

Reggiano Lambrusco Brut Cadelvento Rosé ’17

Venturini Baldini

Reggiano Lambrusco Concerto ’17

Ermete Medici & Figli

Romagna Albana Secco I Croppi ’17

Celli

Romagna Sangiovese Modigliana I Probi di Papiano Ris. ’15

Villa Papiano

Romagna Sangiovese Predappio Godenza ’16

Noelia Ricci

Romagna Sangiovese Sup. Bartimeo ’16

Stefano Berti

Romagna Sangiovese Sup. Biagio Antico ’16

Ancarani

Romagna Sangiovese Sup. Predappio di Predappio V. del Generale Ris. ’15

Fattoria Nicolucci

Romagna Sangiovese Sup. Sigismondo ’17

Le Rocche Malatestiane

Toscana

Bolgheri Rosso Sup. Le Gonnare ’15

Fabio Motta

Bolgheri Rosso Sup. Millepassi ’15

Donna Olimpia 1898

Bolgheri Rosso Sup. Sapaio ’16

Podere Sapaio

Bolgheri Rosso Sup. Sondraia ’15

Poggio al Tesoro

Bolgheri Sassicaia ’15

Tenuta San Guido

Bolgheri Sup. Grattamacco ’15

Grattamacco

Brunello di Montalcino Duelecci Ovest Ris. ’12

Tenuta di Sesta

Brunello di Montalcino Giodo ’13

Giodo

Brunello di Montalcino Gualto Ris. ’12

Camigliano

Brunello di Montalcino Ris. ’11

Tenuta Le Potazzine

Brunello di Montalcino Ris. ’12

Fattoi

Brunello di Montalcino Ris. ’12

Poggio di Sotto

Brunello di Montalcino Tenuta Nuova ’13

Casanova di Neri

Brunello di Montalcino V. Loreto ’13

Mastrojanni

Brunello di Montalcino V. V. ’13

Le Ragnaie

Brunello di Montalcino Vallocchio ’13

Tenuta Fanti

Brunello di Montalcino ’13

Caprili

Brunello di Montalcino ’13

Corte dei Venti

Brunello di Montalcino ’13

Le Macioche

Brunello di Montalcino ’13

Piancornello

Caburnio ’14

Tenuta Monteti

Carmignano Ris. ’15

Tenuta Le Farnete/Cantagallo

Carmignano Ris. ’15

Piaggia

Carmignano Santa Cristina in Pilli ’15

Fattoria Ambra

Cepparello ’15

Isole e Olena

Chianti Cl. Cultus Boni ’15

Badia a Coltibuono

Chianti Cl. Dofana ’16

Fattoria Carpineta Fontalpino

Chianti Cl. Gran Selezione Riserva Ducale Oro ’14

Ruffino

Chianti Cl. Gran Selezione V. Il Corno ’14

Castello di Radda

Chianti Cl. Il Campitello Ris. ’15

Monteraponi

Chianti Cl. Il Grigio Ris. ’15

San Felice

Chianti Cl. Il Poggio Ris. ’13

Castello di Monsanto

Chianti Cl. Lamole di Lamole Et. Blu ’15

Lamole di Lamole

Chianti Cl. Marchese Antinori Ris. ’15

Marchesi Antinori

Chianti Cl. Ris. ’13

Castellinuzza

Chianti Cl. Ris. ’14

Castello di Albola

Chianti Cl. Ris. ’15

Tenuta di Lilliano

Chianti Cl. Ris. ’15

Riecine

Chianti Cl. Riserva di Famiglia ’15

Famiglia Cecchi

Chianti Cl. V. Cavarchione ’16

Istine

Chianti Cl. ’15

Tenuta Carleone

Chianti Cl. ’16

Borgo Salcetino

Chianti Cl. ’16

Castello di Volpaia

Chianti Cl. ’16

Cinciano

Chianti Cl. ’16

Le Miccine

Chianti Cl. ’16

Rocca delle Macìe

Chianti Colli Fiorentini Badia a Corte Ris. ’15

Torre a Cona

Chianti Colli Fiorentini La Torretta Ris. ’15

La Querce

Chianti Rufina Vign. Quona Ris. ’15

I Veroni

Colli di Luni Vermentino Sup. Fosso di Corsano ’17

Terenzuola

Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano ’15

Tenuta di Valgiano

Cortona Syrah ’15

Stefano Amerighi

Costa dell'Argentario Ansonica ’17

Tenuta La Parrina

Duemani ’15

Duemani

I Sodi di San Niccolò ’14

Castellare di Castellina

Il Brecciolino ’15

Castelvecchio

Il Pareto ’15

Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari

La Regola ’15

Podere La Regola

Le Pergole Torte ’15

Montevertine

Maremma Toscana Baffonero ’16

Rocca di Frassinello

Maremma Toscana Ciliegiolo V. Vallerana Alta ’16

Antonio Camillo

Maremma Toscana Grenache Oltreconfine ’16

Bruni

Mix36 ’15

Castello di Fonterutoli

Montecucco Sangiovese Ad Agio Ris. ’14

Basile

Montecucco Sangiovese Poggio Lombrone Ris. ’14

Colle Massari

Montesodi ’15

Frescobaldi

Morellino di Scansano Madrechiesa Ris. ’15

Terenzi

Morellino di Scansano Ris. ’15

Fattoria Le Pupille

Morellino di Scansano Rovente Ris. ’15

Col di Bacche

Nobile di Montepulciano Bossona Ris. ’13

Maria Caterina Dei

Nobile di Montepulciano Le Caggiole ’15

Poliziano

Nobile di Montepulciano Pagliareto ’15

Lunadoro

Nobile di Montepulciano ’15

Fattoria del Cerro

Nobile di Montepulciano ’15

Podere Le Bèrne

Oreno ’16

Tenuta Sette Ponti

Orma ’16

Orma

Paleo Rosso ’15

Le Macchiole

Petra Rosso ’15

Petra

Rosso di Montalcino ’16

Baricci

Rosso di Montalcino ’16

Sesti - Castello di Argiano

Rosso di Montalcino ’16

Uccelliera

Valadorna ’13

Tenuta di Arceno - Arcanum

Vernaccia di S. Gimignano Carato ’13

Montenidoli

Vernaccia di S. Gimignano Sanice Ris. ’15

Vincenzo Cesani

Vernaccia di S. Gimignano Selvabianca ’17

Il Colombaio di Santa Chiara

Marche

Castelli di Jesi Verdicchio Cl. San Paolo Ris. ’16

Pievalta

Castelli di Jesi Verdicchio Cl. San Sisto Ris. ’16

Fazi Battaglia

Castelli di Jesi Verdicchio Cl. Tardivo ma non Tardo Ris. ’16

Santa Barbara

Castelli di Jesi Verdicchio Cl. V. Il Cantico della Figura Ris. ’15

Andrea Felici

Conero Dorico Ris. ’15

Alessandro Moroder

Il Pollenza ’15

Il Pollenza

Lacrima di Morro d'Alba Sup. Orgiolo ’16

Marotti Campi

Offida Pecorino Artemisia ’17

Tenuta Spinelli

Offida Pecorino Guido Cocci Grifoni ’14

Tenuta Cocci Grifoni

Offida Pecorino ’17

Tenuta Santori

Piceno Sup. Morellone ’13

Le Caniette

Rosso Piceno Sup. Oro ’15

Tenuta De Angelis

Rosso Piceno Sup. Roggio del Filare ’15

Velenosi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Grancasale ’16

CasalFarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Il Priore ’16

Sparapani - Frati Bianchi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Misco ’17

Tenuta di Tavignano

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Podium ’16

Gioacchino Garofoli

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. V. V. ’16

Umani Ronchi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Ylice ’16

Poderi Mattioli

Verdicchio di Matelica Mirum Ris. ’16

La Monacesca

Verdicchio di Matelica Vertis ’16

Borgo Paglianetto

Umbria

Adarmando ’16

Giampaolo Tabarrini

Cervaro della Sala ’16

Castello della Sala

Fiorfiore ’16

Roccafiore

Montefalco Rosso Ziggurat ’16

Tenute Lunelli - Castelbuono

Montefalco Sagrantino 25 Anni ’14

Arnaldo Caprai

Montefalco Sagrantino Collenottolo ’14

Tenuta Bellafonte

Montefalco Sagrantino Sacrantino ’14

F.lli Pardi

Orvieto Cl. Sup. Il Bianco ’17

Decugnano dei Barbi

Orvieto Muffa Nobile Calcaia ’15

Barberani

Spoleto Trebbiano Spoletino Anteprima Tonda ’16

Antonelli - San Marco

Todi Grechetto I Rovi ’16

Cantina Peppucci

Torgiano Rosso Rubesco V. Monticchio Ris. ’13

Lungarotti

Lazio

Fieno di Ponza Bianco ’17

Antiche Cantine Migliaccio

Fiorano Bianco ’16

Tenuta di Fiorano

Frascati Sup. Eremo Tuscolano ’17

Valle Vermiglia

Habemus ’16

San Giovenale

Montiano ’16

Falesco - Famiglia Cotarella

Poggio della Costa ’17

Sergio Mottura

Roma Rosso Ed. Limitata ’15

Poggio Le Volpi

Abruzzo

Abruzzo Pecorino Giocheremo con I Fiori ’17

Torre dei Beati

Cerasuolo d'Abruzzo Piè delle Vigne ’16

Luigi Cataldi Madonna

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Zanna Ris. ’13

Dino Illuminati

Montepulciano d'Abruzzo Mo' Ris. ’14

Cantina Tollo

Montepulciano d'Abruzzo Podere Castorani Ris. ’14

Castorani

Montepulciano d'Abruzzo Spelt Ris. ’15

La Valentina

Montepulciano d'Abruzzo Vign. di Sant'Eusanio ’16

Valle Reale

Montepulciano d'Abruzzo ’13

Valentini

Pecorino ’17

Villa Medoro

Trebbiano d'Abruzzo Castello di Semivicoli ’15

Masciarelli

Trebbiano d'Abruzzo Sup. Mario's 44 ’16

Tenuta Terraviva

Tullum Pecorino Biologico ’17

Feudo Antico

Molise

Molise Tintilia ’16

Di Majo Norante

Campania

Aglianico ’16

Donnachiara

Caiatì Pallagrello Bianco ’16

Alois

Campi Flegrei Falanghina V. Astroni ’15

Cantine Astroni

Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva ’17

Marisa Cuomo

Costa d'Amalfi Ravello Bianco Selva delle Monache ’17

Ettore Sammarco

Falanghina del Sannio Janare Senete ’17

La Guardiense

Falanghina del Sannio Svelato ’17

Terre Stregate

Fiano di Avellino Pietramara ’17

I Favati

Fiano di Avellino Tognano ’15

Rocca del Principe

Fiano di Avellino Ventidue ’16

Villa Raiano

Fiano di Avellino ’17

Tenuta del Meriggio

Greco di Tufo Miniere ’16

Cantine dell'Angelo

Greco di Tufo ’17

Pietracupa

Ischia Biancolella ’17

La Pietra di Tommasone

Montevetrano ’16

Montevetrano

Pashka' ’17

Casebianche

Pian di Stio ’17

San Salvatore 1988

Sabbie di Sopra il Bosco ’16

Nanni Copè

Sannio Sant'Agata dei Goti Piedirosso Artus ’16

Mustilli

Sannio Taburno Falanghina Libero ’07

Fontanavecchia

Taurasi Piano di Montevergine Ris. ’13

Feudi di San Gregorio

Taurasi V. Macchia dei Goti ’14

Antonio Caggiano

Taurasi Vigne d'Alto ’12

Contrade di Taurasi

Basilicata

Aglianico del Vulture Don Anselmo ’15

Paternoster

Aglianico del Vulture Il Repertorio ’16

Cantine del Notaio

Aglianico del Vulture Re Manfredi ’15

Re Manfredi - Cantina Terre degli Svevi

Aglianico del Vulture Titolo ’16

Elena Fucci

Puglia

Askos Verdeca ’17

Masseria Li Veli

Castel del Monte Rosso V. Pedale Ris. ’15

Torrevento

Five Roses 74° Anniversario ’17

Leone de Castris

Gioia del Colle Primitivo 16 Vign. San Benedetto ’15

Polvanera

Gioia del Colle Primitivo Baronaggio Ris. ’15

Vito Donato Giuliani

Gioia del Colle Primitivo Marpione Ris. ’15

Tenuta Viglione

Gioia del Colle Primitivo Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto ’15

Tenute Chiaromonte

Gioia del Colle Primitivo Senatore ’15

Coppi

Oltremé ’17

Tenute Rubino

Orfeo Negroamaro ’16

Cantine Paolo Leo

Otto ’16

Carvinea

Primitivo di Manduria Raccontami ’16

Vespa - Vignaioli per Passione

Primitivo di Manduria Sessantanni ’15

Cantine San Marzano

Primitivo di Manduria Zinfandel Sinfarosa Terra Nera ’16

Felline

Salice Salentino Rosso Selvarossa Ris. ’15

Cantine Due Palme

Calabria

Gravello ’16

Librandi

Grisara ’17

Roberto Ceraudo

Moscato Passito ’17

Luigi Viola

Neostòs Bianco ’17

Spiriti Ebbri

Pecorello ’17

Ippolito 1845

Sicilia

Alcamo Beleda ’17

Rallo

Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli Paris ’16

Feudi del Pisciotto

Dedicato a Francesco ’15

Cantine Mothia

Etna Bianco A' Puddara ’16

Tenuta di Fessina

Etna Bianco Alta Mora ’17

Alta Mora

Etna Bianco di Sei ’17

Palmento Costanzo

Etna Rosso Cavanera Rovo delle Coturnie ’14

Firriato

Etna Rosso Contrada Rampante ’16

Pietradolce

Etna Rosso Feudo di Mezzo ’16

Girolamo Russo

Etna Rosso Trimarchisa ’16

Tornatore

Etna Rosso Vico Prephylloxera ’15

Tenute Bosco

Etna Rosso Vign. Monte Gorna Ris. ’12

Cantine Nicosia

Etna Rosso Zottorinoto Ris. ’14

Cottanera

Etna Rosso ’16

Graci

Faro Palari ’14

Palari

Faro ’16

Le Casematte

Malvasia delle Lipari Passito ’17

Caravaglio

Menfi Syrah Maroccoli ’14

Planeta

Mille e una Notte ’14

Donnafugata

Sicilia Mandrarossa Cartagho ’16

Cantine Settesoli

Sicilia Nero d'Avola Saia ’16

Feudo Maccari

Sicilia Nero d'Avola Sàgana ’16

Cusumano

Sicilia Nero d’Avola Deliella ’16

Feudo Principi di Butera

Sicilia Nero d’Avola Lorlando ’17

Assuli

Sicilia Syrah Kaid ’16

Alessandro di Camporeale

Sardegna

Alghero Torbato Catore ’17

Tenute Sella & Mosca

Bovale ’16

Su Entu

Cannonau di Sardegna Cl. Dule ’15

Giuseppe Gabbas

Cannonau di Sardegna R Ris. ’15

Santa Maria La Palma

Cannonau di Sardegna ’16

Antonella Corda

Carignano del Sulcis 6Mura Ris. ’15

Cantina Giba

Carignano del Sulcis Sup. Terre Brune ’14

Cantina di Santadi

Semidano di Mogoro Sup. Puistèris ’16

Cantina di Mogoro - Il Nuraghe

Vermentino di Gallura Sup. Sciala ’17

Surrau

Vermentino di Gallura Vigna'Ngena ’17

Capichera

Vermentino di Sardegna Azzesu - Tenuta del Vulcano Pelao ’17

Andrea Ledda

Vermentino di Sardegna Die ’17

Tenute Delogu

Vermentino di Sardegna Stellato ’17

Pala

I MIGLIORI VINI DELL’ANNO

ROSSO DELL’ANNO

BRUNELLO DI MONTALCINO DUELECCI OVEST RIS. ’12 - TENUTA DI SESTA

BIANCO DELL’ANNO

CAPO MARTINO ’16 - JERMANN

BOLLICINE DELL’ANNO

FRANCIACORTA NATURE 61 ’11 - GUIDO BERLUCCHI & C.

DOLCE DELL’ANNO

PIEMONTE MOSCATO PASSITO LA BELLA ESTATE ’16 - VITE COLTE

ROSATO DELL’ANNO

VALTÈNESI CHIARETTO MOLMENTI ’15 - COSTARIPA

CANTINA DELL’ANNO

FERRARI

MIGLIOR RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO

A. A. LAGO DI CALDARO CL. SUP. QUINTESSENZ ’17 - CANTINA KALTERN

VITICOLTORE DELL’ANNO

FRANCESCO CAMBRIA

CANTINA EMERGENTE

ANTONELLA CORDA

PREMIO PER LA VITIVINICOLTURA SOSTENIBILE

TORREVENTO

PREMIO PROGETTO SOLIDALE

SAN PATRIGNANO

I TRE BICCHIERI SOTTO I 15 EURO

Non ci stancheremo mai di dire quanto in Italia sia facile poter assaggiare grandi vini a prezzi più che convenienti. Per questo, come ogni anno, vi segnialiamo i Tre Bicchieri che in enoteca non superano i 15 euro (in rosso quelli sotto i 10). Rispetto allo scorso anno, c’è stata una leggera flessione che però non va vista come dato negativo; un lieve aumento dei prezzi è semplicemente il sintomo del fatto che la domanda dei vini del nostro Paese è in crescita. A guidare la classifica troviamo la Toscana con ben 16 etichette: il Chianti Classico, oltre che zona di assoluto valore, si rivela sempre più territorio dal formidabile rapporto tra qualità e prezzo. Seguono il Piemonte con 13 referenze, poi le Marche con 10 (il 50% dei Tre Bicchieri regionali) poi la Campania, il Veneto e l’Emilia Romagna con 9 etichette.

A. A. Lago di Caldaro Cl. Sup. Quintessenz ’17

Cantina Kaltern [Alto Adige]

A. A. Santa Maddalena Cl. Hueb ’16

Untermoserhof - Georg Ramoser [Alto Adige]

Abruzzo Pecorino Giocheremo con I Fiori ’17

Torre dei Beati [Abruzzo]

Aglianico ’16

Donnachiara [Campania]

Askos Verdeca ’17

Masseria Li Veli [Puglia]

Barbera d'Asti L'Avvocata ’17

Coppo [Piemonte]

Barbera d'Asti Lavignone ’17

Pico Maccario [Piemonte]

Barbera del M.to ’16

F.lli Facchino [Piemonte]

Barbera del M.to Sup. Le Cave ’16

Castello di Uviglie [Piemonte]

Bardolino Sup. Pràdicà ’16

Corte Gardoni [Veneto]

Caburnio ’14

Tenuta Monteti [Toscana]

Campi Flegrei Falanghina V. Astroni ’15

Cantine Astroni [Campania]

Cannonau di Sardegna ’16

Antonella Corda [Sardegna]

Cannonau di Sardegna R Ris. ’15

Santa Maria La Palma [Sardegna]

Capitel Croce ’17

Roberto Anselmi [Veneto]

Carmignano Santa Cristina in Pilli ’15

Fattoria Ambra [Toscana]

Castel del Monte Rosso V. Pedale Ris. ’15

Torrevento [Puglia]

Chianti Cl. ’16

Borgo Salcetino [Toscana]

Chianti Cl. ’16

Rocca delle Macìe [Toscana]

Chianti Cl. Dofana ’16

Fattoria Carpineta Fontalpino [Toscana]

Chianti Cl. Il Grigio Ris. ’15

San Felice [Toscana]

Chianti Colli Fiorentini La Torretta Ris. ’15

La Querce [Toscana]

Conegliano Valdobbiadene Rive di Ogliano Brut Nature ’17

BiancaVigna [Veneto]

Costa d'Amalfi Ravello Bianco Selva delle Monache ’17

Ettore Sammarco [Campania]

Costa dell'Argentario Ansonica ’17

Tenuta La Parrina [Toscana]

Coste della Sesia Nebbiolo ’15

Odilio Antoniotti [Piemonte]

Custoza Sup. Amedeo ’16

Cavalchina [Veneto]

Custoza Sup. Ca' del Magro ’16

Monte del Frà [Veneto]

Dolceacqua Beragna ’17

Ka' Manciné [Liguria]

Dolcetto di Ovada ’16

Tacchino [Piemonte]

FCO Pinot Bianco ’17

Torre Rosazza [Friuli Venezia Giulia]

Falanghina del Sannio Janare Senete ’17

La Guardiense [Campania]

Falanghina del Sannio Svelato ’17

Terre Stregate [Campania]

Fiano di Avellino ’17

Tenuta del Meriggio [Campania]

Fiano di Avellino Pietramara ’17

I Favati [Campania]

Five Roses 74° Anniversario ’17

Leone de Castris [Puglia]

Frascati Sup. Eremo Tuscolano ’17

Valle Vermiglia [Lazio]

Friuli Chardonnay ’17

Vigneti Le Monde [Friuli Venezia Giulia]

Greco di Tufo ’17

Pietracupa [Campania]

Grignolino del M.to Casalese ’17

Tenuta Tenaglia [Piemonte]

Ischia Biancolella ’17

La Pietra di Tommasone [Campania]

Lacrima di Morro d'Alba Sup. Orgiolo ’16

Marotti Campi [Marche]

Lambrusco di Sorbara Leclisse ’17

Alberto Paltrinieri [Emilia Romagna]

Lambrusco di Sorbara V. del Cristo ’17

Cavicchioli [Emilia Romagna]

Lambrusco di Sorbara del Fondatore ’17

Cleto Chiarli Tenute Agricole [Emilia Romagna]

Molise Tintilia ’16

Di Majo Norante [Molise]

Montepulciano d'Abruzzo Mo' Ris. ’14

Cantina Tollo [Abruzzo]

Moscato d'Asti Canelli Ciombo ’17

Tenuta Il Falchetto [Piemonte]

Nobile di Montepulciano Pagliareto ’15

Lunadoro [Toscana]

Offida Pecorino ’17

Tenuta Santori [Marche]

Offida Pecorino Artemisia ’17

Tenuta Spinelli [Marche]

Ovada Convivio ’16

Gaggino [Piemonte]

Pecorello ’17

Ippolito 1845 [Calabria]

Pecorino ’17

Villa Medoro [Abruzzo]

Piemonte Pinot Nero Apertura ’15

Colombo - Cascina Pastori [Piemonte]

Reggiano Lambrusco Brut Cadelvento Rosé ’17

Venturini Baldini [Emilia Romagna]

Reggiano Lambrusco Concerto ’17

Ermete Medici & Figli [Emilia Romagna]

Roero Arneis Cecu d'la Biunda ’17

Monchiero Carbone [Piemonte]

Roero Arneis Sarun ’17

Stefanino Costa [Piemonte]

Romagna Albana Secco I Croppi ’17

Celli [Emilia Romagna]

Romagna Sangiovese Sup. Bartimeo ’16

Stefano Berti [Emilia Romagna]

Romagna Sangiovese Sup. Biagio Antico ’16

Ancarani [Emilia Romagna]

Romagna Sangiovese Sup. Sigismondo ’17

Le Rocche Malatestiane [Emilia Romagna]

Rosso Piceno Sup. Oro ’15

Tenuta De Angelis [Marche]

Sicilia Mandrarossa Cartagho ’16

Cantine Settesoli [Sicilia]

Sicilia Nero d’Avola Lorlando ’17

Assuli [Sicilia]

Soave Cl. Monte Alto ’16

Ca' Rugate [Veneto]

Soave Cl. Monte Carbonare ’16

Suavia [Veneto]

Trebbiano d'Abruzzo Sup. Mario's 44 ’16

Tenuta Terraviva [Abruzzo]

Tullum Pecorino Biologico ’17

Feudo Antico [Abruzzo]

Valdobbiadene Brut Dirupo ’17

Andreola [Veneto]

Valpolicella Sup. Ripasso Campo Ciotoli ’16

I Campi [Veneto]

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Grancasale ’16

CasalFarneto [Marche]

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Il Priore ’16

Sparapani - Frati Bianchi [Marche]

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Misco ’17

Tenuta di Tavignano [Marche]

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Ylice ’16

Poderi Mattioli [Marche]

Verdicchio di Matelica Vertis ’16

Borgo Paglianetto [Marche]

Vermentino di Sardegna Die ’17

Tenute Delogu [Sardegna]

Vernaccia di S. Gimignano Sanice Ris. ’15

Vincenzo Cesani [Toscana]

Vernaccia di S. Gimignano Selvabianca ’17

Il Colombaio di Santa Chiara [Toscana]

I TRE BICCHIERI VERDI

Con i Tre Bicchieri Verdi segnaliamo i vini prodotti da uve di vigneti in coltura biologica o biodinamica (che qui indichiamo in rosso), che abbiano passato il vaglio di enti certificatori ufficiali. Quest’anno i vini sono ben 102, mai così tanti, una percentuale in crescita che ormai sfiora il 23% dei vini premiati. Un dato importante, che testimonia come nelle migliori aziende vinicole italiane l’istanza ecologica sia ormai irreversibile. Il discorso è ben più complesso, comunque, dato che molte aziende che lavorano con criteri simili non richiedono la certificazione. Infine, i protocolli di sostenibilità ambientale sono sempre più diffusi tra i produttori: sulla scheda delle aziende impegnate in questo percorso troverete la dicitura Azienda Sostenibile.

A. A. Terlano Pinot Bianco Eichhorn ’16

Manincor [Alto Adige]

Abruzzo Pecorino Giocheremo con I Fiori ’17

Torre dei Beati [Abruzzo]

Aglianico del Vulture Don Anselmo ’15

Paternoster [Basilicata]

Aglianico del Vulture Titolo ’16

Elena Fucci [Basilicata]

Alcamo Beleda ’17

Rallo [Sicilia]

Amarone della Valpolicella Cl. Vign. di Ravazzol ’13

Ca' La Bionda [Veneto]

Barbaresco Asili ’15

Ceretto [Piemonte]

Barbaresco Cottà ’15

Sottimano [Piemonte]

Barbaresco Currà Ris. ’12

Bruno Rocca [Piemonte]

Barolo Bussia V. Mondoca Ris. ’12

Poderi e Cantine Oddero [Piemonte]

Barolo Ravera Bricco Pernice ’13

Elvio Cogno [Piemonte]

Barolo del Comune di La Morra ’14

Brandini [Piemonte]

Bolgheri Sup. Grattamacco ’15

Grattamacco [Toscana]

Brunello di Montalcino Ris. ’12

Poggio di Sotto [Toscana]

Brunello di Montalcino V. V. ’13

Le Ragnaie [Toscana]

Campi Flegrei Falanghina V. Astroni ’15

Cantine Astroni [Campania]

Carmignano Santa Cristina in Pilli ’15

Fattoria Ambra [Toscana]

Castelli di Jesi Verdicchio Cl. San Paolo Ris. ’16

Pievalta [Marche]

Chianti Cl. ’15

Tenuta Carleone [Toscana]

Chianti Cl. ’16

Castello di Volpaia [Toscana]

Chianti Cl. ’16

Le Miccine [Toscana]

Chianti Cl. Cultus Boni ’15

Badia a Coltibuono [Toscana]

Chianti Cl. Dofana ’16

Fattoria Carpineta Fontalpino [Toscana]

Chianti Cl. Il Campitello Ris. ’15

Monteraponi [Toscana]

Chianti Cl. Ris. ’15

Tenuta di Lilliano [Toscana]

Chianti Cl. Ris. ’15

Riecine [Toscana]

Chianti Cl. V. Cavarchione ’16

Istine [Toscana]

Chianti Rufina Vign. Quona Ris. ’15

I Veroni [Toscana]

Colli di Rimini Cabernet Sauvignon Montepirolo ’15

San Patrignano [Emilia Romagna]

Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano ’15

Tenuta di Valgiano [Toscana]

Conero Dorico Ris. ’15

Alessandro Moroder [Marche]

Cortona Syrah ’15

Stefano Amerighi [Toscana]

Duemani ’15

Duemani [Toscana]

Erbaluce di Caluso 13 Mesi ’16

Benito Favaro [Piemonte]

Etna Bianco di Sei ’17

Palmento Costanzo [Sicilia]

Etna Rosso ’16

Graci [Sicilia]

Etna Rosso Cavanera Rovo delle Coturnie ’14

Firriato [Sicilia]

Etna Rosso Feudo di Mezzo ’16

Girolamo Russo [Sicilia]

Etna Rosso Vico Prephylloxera ’15

Tenute Bosco [Sicilia]

Etna Rosso Vign. Monte Gorna Ris. ’12

Cantine Nicosia [Sicilia]

Faro ’16

Le Casematte [Sicilia]

Fiano di Avellino Ventidue ’16

Villa Raiano [Campania]

Fiorano Bianco ’16

Tenuta di Fiorano [Lazio]

Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection Noir ’09

Ca' del Bosco [Lombardia]

Franciacorta Nature 61 ’11

Guido Berlucchi & C. [Lombardia]

Franciacorta Nature Origines Ris. ’12

Lantieri de Paratico [Lombardia]

Franciacorta Pas Dosé Ris. ’08

Mosnel [Lombardia]

Franciacorta Pas Dosé Riserva 33 ’11

Ferghettina [Lombardia]

Gavi V. della Madonnina Ris. ’16

La Raia [Piemonte]

Gioia del Colle Primitivo 16 Vign. San Benedetto ’15

Polvanera [Puglia]

Gioia del Colle Primitivo Marpione Ris. ’15

Tenuta Viglione [Puglia]

Gioia del Colle Primitivo Senatore ’15

Coppi [Puglia]

Grisara ’17

Roberto Ceraudo [Calabria]

Habemus ’16

San Giovenale [Lazio]

Madre ’16

Italo Cescon [Veneto]

Malvasia delle Lipari Passito ’17

Caravaglio [Sicilia]

Maremma Toscana Ciliegiolo V. Vallerana Alta ’16

Antonio Camillo [Toscana]

Molise Tintilia ’16

Di Majo Norante [Molise]

Montecucco Sangiovese Ad Agio Ris. ’14

Basile [Toscana]

Montecucco Sangiovese Poggio Lombrone Ris. ’14

Colle Massari [Toscana]

Montefalco Rosso Ziggurat ’16

Tenute Lunelli - Castelbuono [Umbria]

Montepulciano d'Abruzzo Podere Castorani Ris. ’14

Castorani [Abruzzo]

Montepulciano d'Abruzzo Spelt Ris. ’15

La Valentina [Abruzzo]

Montepulciano d'Abruzzo Vign. di Sant'Eusanio ’16

Valle Reale [Abruzzo]

Moscato Passito ’17

Luigi Viola [Calabria]

Nekaj ’14

Damijan Podversic [Friuli Venezia Giulia]

Nobile di Montepulciano Pagliareto ’15

Lunadoro [Toscana]

Offida Pecorino ’17

Tenuta Santori [Marche]

Ograde ’16

Skerk [Friuli Venezia Giulia]

Orvieto Muffa Nobile Calcaia ’15

Barberani [Umbria]

Otto ’16

Carvinea [Puglia]

Pashka' ’17

Casebianche [Campania]

Pian di Stio ’17

San Salvatore 1988 [Campania]

Piceno Sup. Morellone ’13

Le Caniette [Marche]

Piemonte Moscato Passito La Bella Estate ’16

Vite Colte [Piemonte]

Poggio della Costa ’17

Sergio Mottura [Lazio]

Primitivo di Manduria Sessantanni ’15

Cantine San Marzano [Puglia]

Primitivo di Manduria Zinfandel Sinfarosa Terra Nera ’16

Felline [Puglia]

Reggiano Lambrusco Brut Cadelvento Rosé ’17

Venturini Baldini [Emilia Romagna]

Riviera Ligure di Ponente Pigato Bon in da Bon ’17

BioVio [Liguria]

Roero Valmaggiore V. Audinaggio ’16

Cascina Ca' Rossa [Piemonte]

Romagna Sangiovese Modigliana I Probi di Papiano Ris. ’15

Villa Papiano [Emilia Romagna]

Sabbie di Sopra il Bosco ’16

Nanni Copè [Campania]

San Leonardo ’14

San Leonardo [Trentino]

Sicilia Syrah Kaid ’16

Alessandro di Camporeale [Sicilia]

Soave Cl. Calvarino ’16

Leonildo Pieropan [Veneto]

Soave Cl. Monte Grande ’16

Graziano Prà [Veneto]

Spoleto Trebbiano Spoletino Anteprima Tonda ’16

Antonelli - San Marco [Umbria]

Taurasi Piano di Montevergine Ris. ’13

Feudi di San Gregorio [Campania]

Taurasi Vigne d'Alto ’12

Contrade di Taurasi [Campania]

Torgiano Rosso Rubesco V. Monticchio Ris. ’13

Lungarotti [Umbria]

Trebbiano d'Abruzzo Sup. Mario's 44 ’16

Tenuta Terraviva [Abruzzo]

Trentino Pinot Nero V. Cantanghel ’15

Maso Cantanghel [Trentino]

Trento Brut Madame Martis Ris. ’08

Maso Martis [Trentino]

Tullum Pecorino Biologico ’17

Feudo Antico [Abruzzo]

Valpolicella Cl. Sup. Camporenzo ’15

Monte dall'Ora [Veneto]

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. V. V. ’16

Umani Ronchi [Marche]

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Ylice ’16

Poderi Mattioli [Marche]

Verdicchio di Matelica Vertis ’16

Borgo Paglianetto [Marche]

Vernaccia di S. Gimignano Carato ’13

Montenidoli [Toscana]

Vernaccia di S. Gimignano Sanice Ris. ’15

Vincenzo Cesani [Toscana]

Vernaccia di S. Gimignano Selvabianca ’17

Il Colombaio di Santa Chiara [Toscana]

LA CLASSIFICAZIONE DELLE ANNATE DAL 1995 AL 2017

LE STELLE

56

Gaja (Piemonte)

43

Ca’ del Bosco (Lombardia)

38

La Spinetta (Piemonte)

37

Elio Altare (Piemonte)

34

Allegrini (Veneto)

Castello di Fonterutoli (Toscana)

Valentini (Abruzzo)

30

Bellavista (Lombardia)

Giacomo Conterno (Piemonte)

Jermann (Friuli Venezia Giulia)

Tenuta San Guido (Toscana)

Cantina Produttori San Michele Appiano (Alto Adige)

29

Castello della Sala (Umbria)

Ferrari (Trentino)

Masciarelli (Abruzzo)

Planeta (Sicilia)

28

Fèlsina (Toscana)

27

Poliziano (Toscana)

Tasca d’Almerita (Sicilia)

Cantina Tramin (Alto Adige)

Vie di Romans

(Friuli Venezia Giulia)

26

Marchesi Antinori (Toscana)

Feudi di San Gregorio

(Campania)

Bruno Giacosa (Piemonte)

Leonildo Pieropan (Veneto)

25

Castello di Ama (Toscana)

Livio Felluga

(Friuli Venezia Giulia)

Ornellaia (Toscana)

Paolo Scavino (Piemonte)

24

Argiolas (Sardegna)

Cantina Bolzano (Alto Adige)

Arnaldo Caprai (Umbria)

Gravner (Friuli Venezia Giulia)

Nino Negri (Lombardia)

Schiopetto (Friuli Venezia Giulia)

Villa Russiz (Friuli Venezia Giulia)

23

Falesco - Famiglia Cotarella (Lazio)

Fontodi (Toscana)

Tenute Sella & Mosca (Sardegna)

Cantina Terlano (Alto Adige)

22

Ca’ Viola (Piemonte)

Michele Chiarlo (Piemonte)

Domenico Clerico (Piemonte)

Cantina Colterenzio (Alto Adige)

Isole e Olena (Toscana)

Barone Ricasoli (Toscana)

San Leonardo (Trentino)

Vietti (Piemonte)

21

Cascina La Barbatella (Piemonte)

Castello del Terriccio (Toscana)

Les Crêtes (Valle d’Aosta)

Cantina Kaltern (Alto Adige)

Montevetrano (Campania)

Volpe Pasini (Friuli Venezia Giulia)

Elena Walch (Alto Adige)

20

Ca’ Rugate (Veneto)

Castellare di Castellina (Toscana)

Dorigo (Friuli Venezia Giulia)

Gioacchino Garofoli (Marche)

Le Macchiole (Toscana)

Montevertine (Toscana)

Serafini & Vidotto (Veneto)

Venica & Venica

(Friuli Venezia Giulia)

19

Luigi Cataldi Madonna (Abruzzo)

Matteo Correggia (Piemonte)

Cusumano (Sicilia)

Donnafugata (Sicilia)

Elio Grasso (Piemonte)

Lis Neris (Friuli Venezia Giulia)

Palari (Sicilia)

Ruffino (Toscana)

Cantina di Santadi (Sardegna)

Sottimano (Piemonte)

Franco Toros

(Friuli Venezia Giulia)

Le Vigne di Zamò

(Friuli Venezia Giulia)

18

Abbazia di Novacella (Alto Adige)

Antoniolo (Piemonte)

Brancaia (Toscana)

Casanova di Neri (Toscana)

Castello Banfi (Toscana)

Conterno Fantino (Piemonte)

Firriato (Sicilia)

Livon (Friuli Venezia Giulia)

Masi (Veneto)

Massolino (Piemonte)

Mastroberardino (Campania)

Monsupello (Lombardia)

Cantina Convento Muri-Gries (Trentino Alto Adige)

Fiorenzo Nada (Piemonte)

Giuseppe Quintarelli (Veneto)

Bruno Rocca (Piemonte)

Ronco dei Tassi

(Friuli Venezia Giulia)

San Patrignano (Emilia Romagna)

Luciano Sandrone (Piemonte)

Umani Ronchi (Marche)

Fattoria Zerbina

(Emilia Romagna)

17

Roberto Anselmi (Veneto)

Lorenzo Begali (Veneto)

Coppo (Piemonte)

Kuenhof - Peter Pliger

(Alto Adige)

Fattoria Petrolo (Toscana)

Doro Princic

(Friuli Venezia Giulia)

Querciabella (Toscana)

Velenosi (Marche)

16

Cav. G. B. Bertani (Veneto)

Bucci (Marche)

Aldo Conterno (Piemonte)

Romano Dal Forno (Veneto)

Miani (Friuli Venezia Giulia)

La Monacesca (Marche)

Pietracupa (Campania)

Albino Rocca (Piemonte)

Suavia (Veneto)

Tenuta Unterortl - Castel Juval (Alto Adige)

15

Abbona (Piemonte)

Biondi - Santi Tenuta Greppo (Toscana)

Cavit (Trentino)

Di Majo Norante (Molise)

Tenuta di Ghizzano (Toscana)

Grattamacco (Toscana)

Librandi (Calabria)

Lungarotti (Umbria)

Bartolo Mascarello (Piemonte)

Graziano Prà (Veneto)

Produttori del Barbaresco (Piemonte)

Rocca di Frassinello (Toscana)

San Felice (Toscana)

Tenuta Sant’Antonio (Veneto)

Speri (Veneto)

Vignalta (Veneto)

Viviani (Veneto)

Roberto Voerzio (Piemonte)

14

F.lli Alessandria (Piemonte)

Avignonesi (Toscana)

Bricco Rocche - Bricco Asili (Piemonte)

Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy (Piemonte)

Elvio Cogno (Piemonte)

Falkenstein Franz Pratzner

(Alto Adige)

Ferghettina (Lombardia)

Dino Illuminati (Abruzzo)

Leone de Castris (Puglia)

Malvirà (Piemonte)

Franco M. Martinetti (Piemonte)

Sergio Mottura (Lazio)

Oasi degli Angeli (Marche)

Piaggia (Toscana)

Fattoria Le Pupille (Toscana)

Aldo Rainoldi (Lombardia)

Ronco del Gelso

(Friuli Venezia Giulia)

Russiz Superiore

(Friuli Venezia Giulia)

Uberti (Lombardia)

Valle Reale (Abruzzo)

13

Giulio Accornero e Figli (Piemonte)

Poderi Boscarelli (Toscana)

Braida (Piemonte)

Pierguido Carlo Busso (Piemonte)

Ca’ del Baio (Piemonte)

Cavalchina (Veneto)

Cavalleri (Lombardia)

Tenuta Col d’Orcia (Toscana)

Eugenio Collavini

(Friuli Venezia Giulia)

Le Due Terre

(Friuli Venezia Giulia)

Poderi Luigi Einaudi (Piemonte)

Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari (Toscana)

Foradori (Trentino)

Frescobaldi (Toscana)

Elena Fucci (Basilicata)

Ettore Germano (Piemonte)

Gini (Veneto)

Edi Keber (Friuli Venezia Giulia)

Köfererhof - Günther Kerschbaumer (Alto Adige)

Cantina Kurtatsch (Alto Adige)

Maculan (Veneto)

Mamete Prevostini (Lombardia)

Marchesi di Barolo (Piemonte)

Vigneti Massa (Piemonte)

Monchiero Carbone (Piemonte)

Nals Margreid (Alto Adige)

Pecchenino (Piemonte)

Tormaresca (Puglia)

Tua Rita (Toscana)

Tenuta di Valgiano (Toscana)

Villa Medoro (Abruzzo)

Villa Sparina (Piemonte)

Zenato (Veneto)

12

Gianfranco Alessandria (Piemonte)

Azelia (Piemonte)

Brovia (Piemonte)

Cascina Ca’ Rossa (Piemonte)

Castello dei Rampolla (Toscana)

Castello di Albola (Toscana)

Castello di Volpaia (Toscana)

Còlpetrone (Umbria)

Dorigati (Trentino Alto Adige)

Cantine Due Palme (Puglia)

Galardi (Campania)

Cantina Girlan (Alto Adige)

Dario Raccaro

(Friuli Venezia Giulia)

Rocche dei Manzoni (Piemonte)

Salvioni (Toscana)

Torraccia del Piantavigna (Piemonte)

Torrevento (Puglia)

11

Abate Nero (Trentino)

Maison Anselmet (Valle d’Aosta)

Benanti (Sicilia)

Borgo San Daniele

(Friuli Venezia Giulia)

Brigaldara (Veneto)

Cà Maiol (Lombardia)

F.lli Cigliuti (Piemonte)

Colle Massari (Toscana)

Marisa Cuomo (Campania)

Fattoria del Cerro (Toscana)

Guerrieri Rizzardi (Veneto)

Franz Haas (Alto Adige)

La Massa (Toscana)

Mastrojanni (Toscana)

Poderi e Cantine Oddero (Piemonte)

Pio Cesare (Piemonte)

Poggio di Sotto (Toscana)

Prunotto (Piemonte)

Tenute Rubino (Puglia)

Giampaolo Tabarrini (Umbria)

G. D. Vajra (Piemonte)

10

Badia a Coltibuono (Toscana)

Guido Berlucchi & C. (Lombardia)

Enzo Boglietti (Piemonte)

Bruna (Liguria)

I Campi (Veneto)

Tenuta di Capezzana (Toscana)

Fattoria Carpineta Fontalpino (Toscana)

Castello di Monsanto (Toscana)

Cavallotto - Tenuta Bricco Boschis (Piemonte)

Tenute Chiaromonte (Puglia)

Cleto Chiarli Tenute Agricole (Emilia Romagna)

Colli di Lapio (Campania)

Corte Sant’Alda (Veneto)

Cottanera (Sicilia)

Fazi Battaglia (Marche)

Feudi del Pisciotto (Sicilia)

Feudo Maccari (Sicilia)

Fontanafredda (Piemonte)

Giuseppe Gabbas (Sardegna)

Giorgi (Lombardia)

Hilberg - Pasquero (Piemonte)

Tenuta J. Hofstätter (Alto Adige)

Alois Lageder (Alto Adige)

Lo Triolet (Valle d’Aosta)

Cantine Lunae Bosoni (Liguria)

Giuseppe Mascarello e Figlio (Piemonte)

Ermete Medici & Figli

(Emilia Romagna)

Cantina Meran (Alto Adige)

Monte Rossa (Lombardia)

Orma (Toscana)

Ottella (Veneto)

Poggio Antico (Toscana)

Ruggeri & C. (Veneto)

Podere Sapaio (Toscana)

Luigi Spertino (Piemonte)

Tenimenti Luigi d’Alessandro (Toscana)

Tenuta delle Terre Nere (Sicilia)

Tiefenbrunner (Alto Adige)

Villa Matilde (Campania)

Tenuta Waldgries (Alto Adige)

Conti Zecca (Puglia)

COME LEGGERE LA GUIDA

DATI AZIENDALI

PRODUZIONE ANNUA

ETTARI VITATI

TIPO DI VITICOLTURA

N.B. I dati riportati in Guida vengono forniti annualmente dalle aziende.

L’Editore declina ogni responsabilità per eventuali indicazioni errate.

I SIMBOLI

 VINO BIANCO

 VINO ROSATO

 VINO ROSSO

CLASSIFICAZIONE DEI VINI

).

LA STELLA

SEGNALA LE AZIENDE CHE HANNO CONQUISTATO PER OGNI STELLA 10 VOLTE I TRE BICCHIERI

FASCE DI PREZZO

I PREZZI INDICATI FANNO RIFERIMENTO ALLE QUOTAZIONI MEDIE IN ENOTECA.

L’ASTERISCO *

SEGNALA UN VINO CON UN RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO PARTICOLARMENTE FAVOREVOLE

ABBREVIAZIONI

Le Regioni

Valle d'Aosta

La Valle d’Aosta rimane una regione marginale nella produzione viticola del nostro paese con una media produttiva annua che si aggira sui 20mila ettolitri, ovvero, se tutto finisse in bottiglia, poco oltre i due milioni e mezzo di pezzi, molto meno di quanto imbottigliano le più grandi aziende nazionali. Ciò che rende la Valle d’Aosta irripetibile, invece, è la sua conformazione: da Donnas e Courmayeur, non è possibile trovare due territori uguali. Innanzitutto la regione offre una larga scelta di vitigni, dove gli autoctoni e gli alloctoni sono perfettamente complementari. Tra i rossi i potenti e polposi syrah e fumin si alternano con i più sfaccettati e delicati pinot noir e petit rouge, mentre tra i bianchi i freschi prié blanc e petite arvine – in ampia crescita quest’ultima – fanno da contraltare ai più burrosi chardonnay e malvoisie (pinot grigio). La grande differenza nasce soprattutto dall’enorme variabilità di microclima, dovuti alla posizione dei vigneti: a l’envers (sulla riva destra della Dora Baltea, ovvero con esposizione da Nord a Est), o a l’adret (la più calda e vocata riva sinistra che è rivolta verso Sud o verso Ovest), alla loro giacitura e soprattutto all’altitudine, con vigne che vanno dai 300 ad oltre 1100 metri di quota. Questa ricchezza e questa variabilità rappresentano la vera forza di questa piccola regione. Dopo un’annata 2017 disastrosa dal punto di vista climatico, i viticoltori della Valle si stanno riprendendo lentamente. Dopo una vendemmia 2016 che aveva fatto registrare una produzione totale di 21mila ettolitri, il 2017 si ferma a 10mila ettolitri con una perdita pari al 53%. Il nostro incoraggiamento va alla zona di produzione del Blanc di Morgex et de La Salle che ha visto cancellare in un attimo tutto il lavoro di quella stagione. In qualche cantina la perdita è stata del 98%. Nel palmarès dei premiati dell’edizione di Vini d’Italia 2019 non appaiono cantine nuove, ma torna al successo Anselmet con una splendida selezione di Chardonnay. Il conteggio dei premiati recita: due Chardonnay, due Petite Arvine, un Fumin e un Moscato Passito. La bella sorpresa, però, sta nella lenta rinascita della Bassa Valle e del Donnas, che farà parlare di se in futuro.

Maison Anselmet

fraz. Vereytaz, 30

11018 Villeneuve [AO]

Tel. [phone]

www.maisonanselmet.it

VENDITA DIRETTA

VISITA SU PRENOTAZIONE

PRODUZIONE ANNUA 75.000 bottiglie

ETTARI VITATI 11,00

Nella zona eletta del Torrette, il vino rosso tipico della Valle d'Aosta, nel nord della regione, sulla strada che porta al Monte Bianco, l'azienda di Giorgio Anselmet, vinifica nel rispetto della tradizione della Valle. Grande interprete non solo dei vitigni autoctoni ma anche dei vitigni internazionali, tanto da fare dello chardonnay un vero e proprio cavallo di battaglia, i suoi vini sono in costante miglioramento, grazie a una ricetta che amalgama tecniche e tecnologia moderna con la tradizione che papà Renato ha saputo trasmettergli.

Tre Bicchieri alla nuova versione dello Chardonnay, dove al naso emergono profumi di vaniglia e fiori d’acacia, erbe aromatiche e albicocca, che ha bocca di grande struttura ed equilibrio, intensa e davvero persistente. Notevole il Semel Pater, dal colore impenetrabile, speziato e fruttato al naso, potente in bocca. Il Pinot Nero della tradizione presenta al naso note fruttate di fragoline di bosco e spezie, ed è davvero pieno al palato. Da segnalare il Fumin.

Château Feuillet

loc. Château Feuillet, 12

11010 Saint Pierre

Tel. [phone]

www.chateaufeuillet.vievini.it

VENDITA DIRETTA

OSPITALITÀ E RISTORAZIONE

PRODUZIONE ANNUA 30.000 bottiglie

ETTARI VITATI 5,00

Maurizio Fiorano non ha bisogno di troppe presentazioni; nel panorama vitivinicolo valdostano è tra gli interpreti che lasciano il segno, che anno dopo anno migliora costantemente la qualità della sua gamma. La cantina si trova in una delle zone più vocate della regione, a nord di Asta, su pendii esposti a sud, perfetti per le uve bianche come per le bacche rosse. Gli autoctoni occupano la quota maggioritaria del vigneto ma non mancano convincenti prove con i vitigni internazionali. Anche quest'anno Maurizio non ha tradito le nostra aspettative e ancora una volta i suoi vini hanno saputo deliziare i nostri sensi. 

Tipicità nel Torrette Supérieur. È rosso rubino, i profumi ricordano la prugna appassita, la bocca è ricca e polposa, con tannini appena ruvidi, ma persistente. Il Syrah allieta il naso con toni floreali che ricordano la viola per virare sul frutto con una chiusura leggermente vegetale; buona la persistenza gustativa. Granato intenso il colore del Fumin, che ha naso intenso di mora, mentre la bocca chiede ancora affinamento. Tipico il Cornalin.

La Crotta di Vegneron

p.zza Roncas, 2

11023 Chambave [AO]

Tel. [phone]

www.lacrotta.it

VENDITA DIRETTA

VISITA SU PRENOTAZIONE

RISTORAZIONE

PRODUZIONE ANNUA 350.000 bottiglie

ETTARI VITATI 42,00

Chambave è un villaggio alle porte di Aosta e la sua cooperativa, la Crotta di Vegneron, è una delle più importanti sul territorio. Circa 120 conferitori si dividono un patrimonio viticolo di poco più di 40 ettari, piccolissime parcelle, coltivate con passione e attaccamento alla tradizione ma anche seguendo i consigli agronomici dei tecnici della cantina. La cooperativa nasce nel 1980 e la prima vinificazione si ha nel 1985: da sempre qui si producono vini da vitigni autoctoni con il moscato locale, già apprezzato alla corte dei Savoia, che primeggia su fumin, cornalin, vien de Nus e petit rouge.

È attraente il paglierino dorato del passito di Chambave, e al naso piacevoli le note che ricordano fiori gialli e uva passa; è equilibrato e lungo in bocca. Rosso granato per il Syrah: i profumi sono intensi, ha sentori di frutta nera, mentre le tenui sensazioni vegetali si armonizzano con i profumi speziati e delicati del legno. Classiche le sensazioni che ci lascia il Moscato di Chambave, fruttato con piacevoli note tropicali che virano sui toni varietali, di muschio, che si risolve poi fresco ed elegante al palato.

Les Crêtes

loc. Villetos, 50

11010 Aymavilles [AO]

Tel. [phone]

www.lescretes.it

VENDITA DIRETTA

VISITA SU PRENOTAZIONE

PRODUZIONE ANNUA 180.000 bottiglie

ETTARI VITATI 20,00

AZIENDA SOSTENIBILE

Costantino Charrère è tra i padri nobili della viticoltura valdostana. Nella nuova cantina di Aymavilles, affiancato dalla moglie Eleonora e con la collaborazione dell'enologo Raffaele Crotta, dirige questa solida realtà vinicola, ormai conosciuta e apprezzata anche al di fuori dei confini nazionali. Il vigneto, che nel 2017 ha risentito della brutta gelata dello scorso aprile, copre un ventaglio ampelografico che dagli autoctoni petite arvine, petit rouge e fumin sconfina negli internazionali pinot nero e chardonnay, quest'ultimo tra le bandiere aziendali. Ottimi risultati anche sul nebbiolo, sempre di più al centro dell'attenzione. 

Lo Chardonnay Cuvée Bois guadagna ancora i Tre Bicchieri, in virtù d’un ampio bagaglio olfattivo dove intense note di frutto chiudono con delicate nuance speziate; persistente ed equilibrato in bocca. Molto buono il Nebbiolo Sommet, dove al naso una piacevole complessità floreale precede note di lampone, armonizzate da china e liquirizia. È fine e lungo. Ottimi Syrah, Neige d’Or e Fumin.

Caves Cooperatives de Donnas

via Roma, 97

11020 Donnas [AO]

Tel. [phone]

www.donnasvini.it

VENDITA DIRETTA

VISITA SU PRENOTAZIONE

PRODUZIONE ANNUA 150.000 bottiglie

ETTARI VITATI 26,00

Entrando in Valle d'Aosta, le prime vigne che si incontrano sono quelle di Donnas con la Cave Cooperatives innestata nel tessuto del piccolo centro urbano. In questi luoghi le tradizioni vitivinicole sono molto legate al vicino Piemonte e il vitigno principe è proprio il nebbiolo, localmente chiamato picotendro o picutener, coltivato sulle terrazze che incorniciano il paese. La cooperativa è magistralmente condotta da Mario Dalbar che negli anni ha saputo mantenere quella qualità e quel carattere che i vini di questa zona hanno sempre espresso, tanto che nel 1971 Donnas è divenuta la prima denominazione valdostana, ora sottodenominazione della Doc regionale.

Il Vieilles Vignes ’14 è piacevole al naso con sentori speziati di legno nuovo, note di frutti