Cotto e Mangiato

Il potenziale del carciofo

Cuore di carciofo

al forno

Aromatizzate abbondante acqua con olio, pepe bianco, aceto e lo spicchio d’aglio. Cuocete i cuori a fiamma vivace per 6 minuti, scolateli e fateli raffreddare.

 ogni carciofo su un foglio di carta forno con 1). Cuocete per 8-10 minuti in forno statico funzione grill.

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