e c’è una regione in Italia che dovrebbe avere come simbolo il girasole, questa è la Toscana. Qui sono tante le terre disseminate di campi di girasole che fioriscono in tutto il loro splendore, proprio a luglio e per gran parte di agosto, e sono diverse le piccole realtà agricole dove semi e olio di girasole vengono prodotti in maniera biologica. Tra gli scampoli di Toscana in cui è possibile ritrovarsi davanti a un colorato campo di girasoli, spicca la zona di Massa Marittima, in provincia di Grosseto: lì la di questi fiori è una tradizione abbastanza antica; intorno a San Gimignano, il giallo dei fiori del dio Sole fa da sfondo alle torri della città e in Valdichiana, all’altezza di Chiusi,
