Piatti esotici per un’estate bollente
Con l’arrivo del caldo estivo la voglia di pietanze fresche aumenta. È la stagione delle insalate, della pasta fredda, del pesce e della carne mangiati crudi. Anche nel reparto frutta, le mele e le pere invernali cedono il posto a frutti estivi, dolci e polposi, come le pesche, le fragole, i meloni, i cocomeri, le ciliegie e le albicocche che creano, in abbinamento ai frutti tropicali (ormai anch’essi di
