ETICA E AGRICOLTURA
«ABBIAMO SEMPRE PENSATO CHE FARE IL VINO SIGNIFICASSE AVERE UNA GRANDE FORTUNA E UN’IMMENSA RESPONSABILITÀ» (ALBERTO TASCA)
SOCIAL RESPONSIBILITY IN WINE
Tasca D’Almerita
della water footprint e della carbon footprint al controllo del peso della bottiglia, dalla rilevazione della biodiversità floro-faunistica alla valorizzazione del capitale umano e territoriale, dal risparmio energetico alla salute degli agricoltori e dei consumatori: sono dieci i requisiti minimi che compongono il
