Come fare le mashed potatoes
COSA SERVIRE ACCANTO ALLA DELIZIOSA CARNE BIANCA ARROSTO con la sua pelle croccante? Secondo Justin Chapple non c’è niente di meglio di una grande scodella di mashed potatoes (patate schiacciate) sulle quali far squagliare un bel pezzo di burro. E per dare il giusto risalto a questo piatto amatissimo negli Stati Uniti, mette a vostra disposizione i suoi trucchi da “Mad Genius” per passare, montare, schiacciare le patate in nuovi, fantastici modi.
PURÈ DI PATATE DOLCI CON YOGURT DI COCCO
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