: uno dei più grandi piaceri della vita è sedersi in una (enoteca) viennese, in una giornata di primavera, sotto un pergolato, sorseggiando Grüner Veltliner e gustando pane e formaggio piccante Liptauer. Ora, riconosco che sia impossibile se non si è in Austria; Vienna, non importa quanto uno desideri che sia diverso, non è negli Stati Uniti. E neanche in Italia. Ma un portico, un po’ di clima primaverile e un bicchiere di bianco austriaco sono un’alternativa niente male. È anche il momento giusto
