Da gustare tutto l’anno

, il Gargano, e più precisamente nella zona di Rodi Garganico, Vico sul Gargano e Ischitella vi sono le uniche coltivazioni di agrumi presenti sulla Costa Adriatica del nostro Paese. Gli agrumi del Gargano, a turno, maturano per tutto l’anno. Il limone del Gargano, che nasce soprattutto negli agrumeti di Rodi, è chiamato anche perché gli alberi che lo producono arrivano a fare anche cinque fioriture l’anno ed è, a tutti gli effetti, la varietà di limone più antica d’Italia. Per quanto riguarda le arance, queste sono frutto soprattutto delle terre rosso calcaree del territorio circostante Vico e Ischitella e, a seconda, caratterizzata da una buccia chiara, ha una forma tondeggiante, dimensioni leggermente più piccole rispetto alle arance più comuni e la sua polpa è morbida e succosa. La maturazione di queste arance è tardiva rispetto a quella delle arance “classiche” e avviene tra maggio-aprile e agosto. , invece, è l’arancia natalizia per eccellenza senza semi, dalla consistenza croccante e la forma ovale. E in ultimo, ma non per importanza, c’è sua maestà l’arancia amara, , dal peculiare sapore agrodolce che si distingue per la sua buccia quasi rossa e, anch’essa, matura tra fine aprile-maggio e agosto. Inoltre, il Melangolo viene spesso utilizzato come portainnesto per le diverse varietà di Arance del Gargano, tutte rigorosamente IGP.