Everand Logo

Benvenuto in Everand!

  • Cotto e Mangiato Collection

    Marinature e carpacci

    May 18, 2021 5 minuti

    LE RICETTE

    •CARPACCIO DI BARBABIETOLA CON FETA, FOGLIE DI RUCOLA, SEMI DI ZUCCA E DI GIRASOLE
    • CARPACCIO DI PESCE SPADA MARINATO
    • CARPACCIO DI POLPO CON PATATE PREZZEMOLO E ZENZERO
    • CARPACCIO DI MANZO ALLA CIPRIANI
    • CARPACCIO DI TONNO E FICHI CON ALGHE VERDI
    • CARPACCIO DI CAPESANTE DI MARE CON POMODORI E ARANCE
    • CARPACCIO DI GAMBERI ROSSI E CAVIALE
    • INSALATA DI SALMONE MARINATO CON TZATZIKI

    Carpaccio di barbabietola con feta, foglie di rucola, semi di zucca e di girasole

    ingredienti per 4 persone

    barbabietole già cotte 450 g
    rucola q.b.
    feta 150 g
    succo di limone ½;
    olio E.V.O.
    sale
    pepe semi di girasole q.b.
    semi di zucca q.b.

    Affettate le barbabietole molto sottilmente e posizionatele su un piatto da portata.

    , pepate, distribuite qualche manciata di semi di girasole e

    Stai leggendo un'anteprima, iscriviti per leggere tutto.

    Altro da Cotto e Mangiato Collection

    Cotto e Mangiato Collection2 min letti
    Menu 7
    ingredienti per 4 persone datteri freschi grandi 16gorgonzola piccante 100 gmascarpone 100 ggherigli di noci 16 Tagliate i datteri per il lungo facendo attenzione a non dividerli e privateli del nocciolo. Mescolate in una terrina il gorgonzola insiem
    Cotto e Mangiato Collection1 min letti
    Bicchieri
    Apparecchiate la tavola riempiendo i bicchieri con decorazioni natalizie, secondo il vostro stile. Non servono doti da barman per realizzare cocktail festivi raffinati, basta un bicchiere di spumante decorato con elementi di festa!
    Cotto e Mangiato Collection1 min letti
    Pomander Natalizi
    Per la tavola di Natale, realizzate i pomander usando una base di agrumi (un limone o un’arancia), nel quale inserire chiodi di garofano o altre spezie e decorazioni, da assemblare nella forma che preferite.

    Correlati