Cotto e Mangiato

In Vino Veritas

Marzemino

he sia vera la storia della passione di Mozart per questo vino dal colore rosso rubino (che però sarebbe nata improvvisa nel 1769 durante un soggiorno a Rovereto in occasione del suo primo concerto italiano, mentre il giovane e precoce Wolfgang aveva 13 anni, non proprio un’età da bevitore quindi), oppure

Stai leggendo un'anteprima, iscriviti per leggere tutto.

Altro da Cotto e Mangiato

Cotto e Mangiato3 min letti
CLASSICA Con Brio Salmone Affumicato
riso 320 g - salmone affumicato 200 g - robiola fresca 150 g - scalogno 1 - vino bianco secco q.b. - brodo vegetale q.b. - aneto fresco q.b. - olio E.V.O. - sale - pepe nero Tritate finemente lo scalogno in una padella con un generoso giro d’olio. Un
Cotto e Mangiato2 min letti
Libri SCELTI PER VOI
La mia cucina libera, sincera, selvaggia Cresciuto in un piccolo paese di quindici persone nel cuore dell'Abruzzo, Davide si è fatto strada nel mondo della cucina dopo esperienze a Londra, Roma e negli Stati Uniti. In questo libro apre le porte della
Cotto e Mangiato2 min letti
Tecniche in cucina PASTA SFOGLIA FATTA IN CASA
farina 300 g burro 200 gacqua 150 ml sale 1) Impastate 80 g di farina con il burro all’interno della ciotola di una planetaria con il gancio a foglia. 2) Prelevate il panetto ottenuto, ponetelo tra due fogli di carta forno e stendetelo con il mattare

Correlati