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L’Ente Nazionale Risi, tra tutela e sperimentazione

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’Ente Nazionale Risi è nato il 2 ottobre del 1931, all’epoca con l’intento di aiutare il settore risicolo a uscire dalla crisi del ’29, mentre principale di questo ente pubblico economico – che ha diverse sedi, tra cui un ufficio anche a Isola della Scala - è quella di difendere il riso dai prodotti similari di importazione.

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