facile
25 minuti
per 4 persone
Ingredienti
1 kg cicoria
60 g olio EVO
2 spicchi d’aglio
1 peperoncino piccante
4 filetti di acciuga sale q.b
PULITE e lavate in acqua fredda la cicoria e nel mentre portate a ebollizione una pentola colma d’acqua.
AGGIUNGETE un pugno di sale grosso e, quando bolle, lessate la cicoria per circa 10 minuti.
la cicoria e
