Niente meglio della regione di Zara rappresenta nell’immaginario collettivo il panorama marino croato. Il Blu del mare che si fonde con il cielo fanno da cornice a un territorio con un ricco patrimonio culturale. Questa regione possiede molte carte in regola per stupire chi decide di andare a visitarla, soprattutto i buongustai. La gastronomia della regione si basa su prodotti talmente sani da essere stata inclusa nella lista del patrimonio immateriale dell’Unesco.
Il vero cuore della Dalmazia si scopre a tavola, gustando tanti cibi genuini e semplici, che sono i fondamenti della cucina locale, autentica e varia.
