Sempre più in alto verso il cielo, con un “carro” di 27 metri retto in equilibrio da 32 funi di canapa, un ex-voto mobile per celebrare il raccolto e manifestare la devozione e il ringraziamento al divino.
Il grano, simbolo della civiltà stanziale, emblema della cultura mediterranea trasformato in cibo e poi in arte. Da sempre il grano è stato il prodotto principale delle offerte agricole e in estate è un tripudio di feste che ricalcano gli antichi riti pagani di offerta dei frutti del raccolto per propiziarsi la benevolenza delle divinità di fronte ad una