Food&Wine Italia

Le virtù del brodo.

”rimedio della nonna”, ideale per lenire i dolori del corpo e dell’anima a suon di sorsate corroboranti che nascondono spesso gesti di cura e affetto. C’è chi lo usa per combattere influenza e raffreddore, chi come alleato di bellezza. E vanta fan d’eccezione, da Margherita di Savoia

Stai leggendo un'anteprima, iscriviti per leggere tutto.

Altro da Food&Wine Italia

Food&Wine Italia8 min letti
Semplicemente Dolci.
PREPARAZIONE: 30 MINUTITEMPO TOTALE: 3 ORE E 40 MINUTIDOSI PER: 10 PERSONE L’impasto di questa torta è interamente lavorato in un frullatore. L’autrice di libri di cucina Jennifer Latham unisce lo zenzero fresco a melassa e spezie per creare una tor
Food&Wine Italia3 min letti
Franciacorta, La Mappa Del Tesoro.
CI SONO VOLUTI TRE ANNI DI LAVORO, ma il frutto di tanto impegno è valso l’attesa: il Consorzio Franciacorta, che garantisce e controlla il rispetto della disciplina di produzione del primo vino italiano prodotto esclusivamente con il metodo della ri
Food&Wine Italia4 min letti
TAC, La “Romana” Secondo Seu.
IL GRANDE REVIVAL DELLA PIZZA “SOTTILE E CROCCANTE” – quella nata a Roma all’incirca negli anni 50, senza avere alle spalle una lunga tradizione né artigiani esperti che si tramandavano regole certe per quanto empiriche, come accadeva invece a Napoli

Correlati