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  • Cotto e Mangiato

    PASTICCERIA

    Oct 06, 2020 2 minuti

    Profiterole al cioccolato e panna montata

    INGREDIENTI PER CIRCA 30 BIGNÈ

    FARINA 70 g—BURRO 50 g—UOVA 2 medie—ACQUA 100 ml—SALE 1 pizzico PER IL RIPIENO PANNA MONTATA PER LA COPERTURA PANNA FRESCA LIQUIDA 80 ml—CIOCCOLATO FONDENTE 400 g—ZUCCHERO 150 g—ACQUA 200 ml——PANNA MONTATA

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