Tutti i colori della fortuna
Nov 27, 2020
2 minuti
A cura di Alice Motti
sono uno dei piatti che non possono mancare sulla tavola delle feste, soprattutto allo scoccare della mezzanotte dell’ultimo giorno dell’anno perché, si dice, portino fortuna e ricchezza. Un rito propiziatorio tanto antico quanto le origini di questa pianta erbacea originaria dell’Asia Minore. Il primo legume coltivato dall’uomo affonda le sue radici nella notte dei tempi, tanto da essere citato anche
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