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  • Cotto e Mangiato

    CLASSICA con Brio Ometette

    Dec 28, 2020 3 minuti

    CHE COS’È UN’OMELETTE?

    L'omelette è un piatto a base di uova cotte con burro, oppure olio, in padella. Si tratta di una preparazione della cucina francese che non va confusa con la classica frittata. L'omelette viene cotta solo da una lato e poi ripiegata

    Omelette con Roquefort e salsiccia piccante

    ingredienti per 1 persona

    uova 2 - sale e pepe - aglio 1 spicchio - olio e.v.o. (o burro) - Roquefort - salsiccia piccante - erbe aromatiche

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